Avainsana-arkisto: lähiruoka

Naurispuuron monet muodot

Viime viikon reissu nurmijärveläiselle Lohenojan luomutilalle (pääset lukemaan siitä klikkaamalla tästä) poiki esiin muistin sopukoista vanhaakin vanhemman puuroreseptin.

Tällä viikolla tie kohti Luomupuuron maailmanennätystä koukkasi luomunaurispellon kautta ja pian keittiössä sujahtivat herkulliset nauriit osaksi perinteikästä puuroa, kun eräänä aamuna auringon kuivatellessa aamukastetta ruohikosta raastoin naurista ja aloin keitellä perheelle yllätysaamupuuroa.

Naurispuuron monet muodot
Lohenojan luomutilan maanmainioita nauriita, punajuuria sekä perunoita.

Naurispuuron monet muodot

Muistelen erään jo edesmenneen sukulaiseni kertoneen, että hän tapasi tehdä naurispuuroa parillakin eri tavalla ja vieläpä parilla eri jauhovaihtoehdolla.

Naurispuuroa on tavattu tehdä sekä ruisjauhoilla että ohrajauhoilla. Meidän suosikkimme on ruisjauhoihin keitetty satokauden herkku, mutta ohraversio kiri ihan kannoilla!

Nauriin voi puuroon joko raastaa tai jauhaa. Raaste tuo mukavaa suutuntumaa ja jauhettu nauris maistuu puurossa ihan kauttaaltaan. Meidän  nuorimmaisemme, jolle SI-puoli tekee tepposiaan myös ruokapöydässä, piti enemmän sileämmästä koostumuksesta. Perinteisimmissä naurispuuroversioissa on naurista käytetty juuri soseutettuna.

nauris01

Naurispuuro

1 l vettä
n.200 g luomunaurista (= n. 5 dl naurisraastetta) 
n. 3 dl luomuruis tai -ohrajauhoja (jos kaipaat ohuempaa puuroa laita hiukan vähemmän)
n. 1-2 tl suolaa

Raasteversio:

1. Pese ja kuori nauris. Paloittele ja raasta.
2. Laita kattilaan vesi ja suola ja lisää  kiehuvaan veteen naurisraaste.
3. Lisää erissä jauhoja hyvin vispilällä sekoittaen, jotta puuroon ei pääse syntymään paakkuja.
4. Hauduttele puolisen tuntia.
5. Tarjoile hyvänlaisen voisilmän kera. Voit myös lisätä puuroon maitovoisilmän (=lisää kuumaan maitoon hiukan voita) Oma suosikkini on voin ja maidon sekoitus.

Soseversio:

1. Pese ja kuori nauris. Keitä suolatussa vedessä.
2.  Soseuta kypsät nauriit kattilassa ja lisää erissä jauhoja hyvin vispilällä sekoittaen, jotta puuroon ei pääse syntymään paakkuja.
3. Hauduttele puolisen tuntia.
4. Tarjoile hyvänlaisen voisilmän kera. Voit myös lisätä puuroon maitovoisilmän (=lisää voihin kuumaa maitoa) Oma suosikkini on voin ja maidon sekoitus.

luomupuuronme

 

Ensi perjantaina taas erilaiset puurot. Tule katsomaan, mitä silloin on tarjolla.

Aiempien viikkojen  Puuroperjantai-postauksiin pääset tutustumaan näppärästi täällä. Tähän mennessä on maisteltu monenmoisia makuja aina kahvista valkosipuliin ja basilikaan sekä taateliin.

Tule mukaan tekemään Luomupuuron maailmanennätystä!

———————————————————————————————

Seuraatko jo Luomulaaksoa Facebookissa? Tai Instagramissa? Jos et, niin tule ihmeessä mukaan! Facebookissa jaan myös linkkejä kiinnostaviin uutisiin ja Instagramissa väläyksiä arjen touhuista, joista kaikki eivät milloinkaan päädy blogiin saakka. Molempien kautta voit tietenkin seurata blogipäivityksiä.

Kuvat: © Luomulaakson Maria paitsi Luomupuuron ME-logo



web counter





real time web analytics


On taas aika Kevätmessujen! Messulippuarvonta!

On taas aika Kevätmessujen! Messulippuarvonta!
Helsingin Messukeskuksessa järjestetään jälleen Kevätmessut ja Luomulaaksonkin on tarkoitus sinne päin suuntailla, sillä tieto bloggaajapassista ropsahti sähköpostiin jo jokin aika sitten.

Nyt olisi aika arpoa teidän lukijoiden kesken yksi pääsylippu messuille, joka siis lähetetään voittajalle sähköisessä muodossa.

Osallistumisaikaa on sunnuntaihin 2. 4 saakka ja maanantaina otan yhteyttä sähköpostitse voittajaan eli olethan tarkkana kirjoittaessasi sähköpostiosoitettasi sille varattuun paikkaan kommenttiosiossa.

Kevätmessut järjestetään 6.-9.4 sisältävät  monenlaista mielenkiintoista asiaa niin luomu- ja lähiruuasta kiinnostuneille sekä tietenkin mökkeilijöille ja puutarhaharrastajille sekä monille muille.

Arvontaan pääset osallistumaan jättämällä kommentin tämän postauksen kommenttiosioon.

Nähdään Kevätmessuilla! 🙂 Ja jos bongaat minut ihmisvilinästä, niin tule ihmeessä vetämään hihasta! 🙂

messut2016_02


hit counter


Uudenmaan REKO-ylläpitäjien palaverissa

Uudenmaan REKO-ylläpitäjien palaverissa

Lauantai-iltapäivä kului rattoisasti Uudenmaan REKO-ylläpitäjien palaverissa, jossa puitiin REKO-renkaissa ilmenneitä asioita ja rakennettiin REKO-renkaista tuttua yhteisöllisyyttä myös meidän ylläpitäjien kesken. Tapaamisen kutsui koolle Lähiruokaa Uudeltamaalta – hanke eikä tapaaminen ollut suinkaan ensimmäinen laatuaan.

Tuntui taas mukavalta tavata kasvotusten toisia uusimaalaisia ylläpitäjiä ja käydä läpi niin renkaissa ilmenneitä haasteita, kuin myös niitä iloisia tarinoita. Nauruakaan ei tapaamisessa unohdettu.

rekopalaveri01

Tällä kertaa kokoonnuimme Laurea-ammattikorkeakoululla Tikkurilassa. Tuntui hyvältä huomata, että REKO-jaoissa koettua hyvää tunnelmaa löytyi myös meidän ylläpitäjien kesken, vaikka olimmekin osaksi aivan ventovieraita toisillemme.

Tapaamisen aikana meitä hemmoteltiin niin kahvitarjoilulla kuin mielenkiintoisella luennollakin,  sillä Turun yliopistosta oli tullut Leena Erälinna kertomaan meille aiheesta ”Mikä lähiruoassa koukuttaa?” Saimme jälleen mielenkiintoista lisätietoa lähiruoasta ja kaikkeen siihen liittyvästä. Opimme myös, että tällä hetkellä jäseniä REKOissa on yhteensä jo yli 250 000! Ei ihan pieni määrä siis!

rekopalaveri04

Tapaamisestamme jäi tälläkin kertaa hyvä tunnelma eikä ihme – hyvässä hengessä oli hyvä pallotella ajatuksia ja saada erilaisia näkökulmia omassakin renkaassa ilmenneisiin haasteisiin. Noilla eväillä on taas hyvä jatkaa eteenpäin ja odottaa seuraavaa ylläpitäjien tapaamista.

Mikä on REKO?

Aitojamakuja.fi kertoo REKOsta näin:

Lähiruoan myynti- ja jakelumalli REKO:ssa (Rejäl konsumtion – Reilua kuluttamista) kuluttajat tilaavat lähiruokatuottajilta ruokaa suoraan ilman välikäsiä. REKO-renkaat toimivat Facebookin kautta suljettuina ryhminään, joissa tilaukset ja toimitukset sovitaan. Ryhmät toimivat vapaaehtoisvoimin ja sen ylläpitäjät eivät saa työstään palkkiota.

Voit lukea REKOsta lisää Aitojamakuja-sivustolta ja
Nurmijärven REKO-ryhmän löydät tämän linkin takaa.

Kaikki REKOt löydät joko täältä Luomulaaksosta, Aitojamakuja sivulta tai FB-ryhmästä REKO Lähiruokarengas.

rekopalaveri03

Kuvat: Maria/Luomulaakso




Lasten kanssa herkuttelemassa Härmän Ratissa

Lasten kanssa herkuttelemassa Härmän RatissaHärmän Ratin luomuinen pop up-tapahtuma marraskuisena viikonloppuna oli meidän lapsillemme varsin poikkeuksellinen päivä. Ei ihme, sillä olihan se heidän elämässään ensimmäinen kerta, kun pääsivät ravintolaan syömään. Luomua tarjoilevia ravintoloita, kun ei ihan joka oksalla kasva.

Reissua pohdittiin jo viikon verran etukäteen ja lapsista näki, että tuleva viikonloppu jännitti. Taisi olla niin, että pienin oli ehkä ainoa, joka ei jännittänyt, koska hänelle elämä on mallillaan, kunhan vain pääsee mukaan, oltiin sitten menossa minne tahansa.

harmanrativ10

Etukäteen jo luimme Härmän Ratin verkkosivuilta, mitä olisi tuona päivänä tarjolla ja lapset pohtivat, mitä aikoivat seisovasta pöydästä syödä. Kyllä siellä kaikkea ihanaa herkkua olikin ja lapsilla oli jo vesikielellä, kun listaa lukivat.

—————————–

Salaattipöytä
Amerikansalaatti (g, veg)
Kurkku (g, veg)
Tomaatti (g, veg)
Paahdetut oliivit (g, veg)
Marinoitu punasipuli (g, veg)
Marinoitu kaali (g, veg)
Pikkelöidyt porkkanat (g, veg)
Herne-Emmentalpyree (l, g)
Lanttu-Maasdampyree (l, g)
Marinoidut luomulinssit (g, veg)
Marinoidut härkäpavut (g, veg)
Silli (l, g)
Marinoidut valkosipulit (g, veg)
Pikkelöidyt sienet (g, veg)
Spelttiriisi-tofusalaatti (g, veg)
Marinoidut punajuuret (g, veg)
Kurpitsan- ja auringonkukansiemenet (g, veg)
Sinappivinegrette (g, veg)
Mustaherukkavinegrette (g, veg)
Ratin spelttileipä (veg)
Täysjyväruisleipä (veg)
Krutongit (veg)

Pääruoka

L’Uomu Nokan luomukananpoika
Härkäpapufalafelit ja tsatsiki,

Keittona porkkanakeitto

—————————–

Pop up-lauantaina sitten pakkasimme pesueen autoon ja hurautimme Järvenpäähän. Pikkuisen varovasti astelivat lapset ravintolaan sisään. Pienin alkoi ujostellla eteisessä sen verran paljon, että hetken jo näytti siltä, että hän ei ehtisi  sisään ollenkaan ennen kuin lounasaika muutaman tunnin kuluttua päättyisi. Pikkuinenkin saatiin onneksi houkuteltua mukaan henkilökunnan ihanalla avustuksella ja pian hänkin istui omalla paikallaan rauhallisessa pöydässämme ja odotteli syöttötuolissa ruokaansa, kun kävimme kokoamassa hänelle oman maistelulautasen.

harmanrativ05

Keittiöhenkilökunta oli jälleen ylittänyt itsensä ja ruoka oli maukasta. Salaattipöytä hiveli makuhermoja ja pienimmäinenkin uskaltautui lopulta maistamaan lautasensa antimia, vaikka istuikin ensimmäiset viisi minuuttia tuolissaan suu tiukasti viivaksi vedettynä, marinoitu punasipuli lusikassaan.

Vaikutti siltä, että tapojensa mukaan ei hänellä suuhun päätyisi ruuasta oikeastaan mitään. Jouduimme kuitenkin huomaamaan, että paljon enemmän emme olisi voineet olla väärässä. Houkuttelun, innostamisen  ja esimerkin voimasta avasi pikkuinen lopulta suunsa ja ensimmäisen sipulilusikallisen jälkeen ei loppua sitten ollutkaan näkyvissä, sillä marinoitu punasipuli teki hyvin kauppansa ja sitä piti hakea vielä hiukan lisääkin ennen kuin taaperomme oli syönyt tarpeekseen.

harmanrativ04

Isommat lapsetkin nauttivat suuresti pöydän antimista ja sanoivat, etteivät koskaan ole syöneet mitään niin hyvää ja täytyy ihan todeta, että me aikuiset olimme kyllä samaa mieltä.

Maut olivat puhtaita, loppuun asti tarkkaan mietittyjä ja kokonaisuus raikas ja kaikin puolin  onnistunut. Täällä kyllä kävisi helposti syömässä vaikka joka päivä!

harmanrativ07

Lapset maistelivat eri makuja hymyssä suin ja uteliaina. Lempiherkuiksi taisivat  nousta Marinoitu kaali, Herne-Emmentalpyree sekä Marinoidut punajuuret, jotka kyllä minustakin olivat  ihan niiden parhaiden joukossa aikamonen muun ohessa.

Ja se leipä! Ratin spelttileipä  on nimittäin aivan taivaallista ja myönnettävä on, että olin enemmän kuin onnellinen kun pikkuisemme ilmoitti marinoitujen punasipulien sekä luomukananpojan jälkeen, että ei enää jaksanut syödä leipäänsä! Minä sain extrapalan tuota herkkua! Voi onnea!

harmanrativ06

Salaattien ja pääruuan jälkeen oli tarjolla vielä pikkumakeaa, joka tällä kertaa oli marenki, jossa oli suloisia punaisia punajuuren mehulla aikaan saatuja raitoja. Makoisia olivat nekin ja lapset olivat silminnähden onnellisia ja syötyään ihastelivat muutaman tovin kaunista rakennusta niin sisältä kuin ulkoakin.

harmanrativ09

Kotiin viemiseksi ostimme vielä purkin Ratin niityn kultaista hunajaa ja ihastelimme seinällä olevaa ilmoitusta Ratin joululounaasta, joka vaikutti enemmän kuin houkuttelevalta lukiessamme pitkää listaa tarjolla olevista jouluisista herkuista.

harmanrativ11

harmanrativ13

Pihalla lapset juoksivat talon viertä kohti parkkipaikkaa Mummi perässään.  Lisää asiakkaita käveli sisään tunnelmalliseen Ratiin ja pikkuisemme aiheutti uusissa asiakkaissa naurunpyrskähdyksen jos toisenkin, sillä lasten viipottaessa eteenpäin huusi pienimmäisemme kirkkaasti ja selkeästi : ”Mummi lahtaa meitä!” juuri kun uudet asiakkaat olivat tutustumassa pihan nähtävyyteen – pölkkyyn,  jonka yläpuolella lukee ”PUUKOT TÄHÄN.”

Selvää lienee, että puheterapiassa ei meillä ihan turhaan ravata. 😛

harmanrativ14

Olen kirjoittanut Ratista myös aiemmin. Voit lukea siitä täältä.

Kuvat: © Luomulaakson Maria


shopify analytics


Kymenlaakson REKO toivotti lomailijan tervetulleeksi

kymenlaaksonreko10
Kaikenlaisten rakennusprojektien keskellä ehdimme kesällä onneksi hiukan lomaillakin. Lomamme vietimme pitkälti Mikkelin suunnalla, mutta myös Kouvolassa isovanhempia tervehtimässä. Ja mikäpä loma se olisi, jos emme olisi käyneet tutustumassa myös paikalliseen REKO-toimintaan.

Kymenlaakson REKOon olin jo jokin aika sitten liittynyt, sillä tarkoitus oli päästä käymään siellä jonkin  mummolareissun yhteydessä. Elokuun alkupuolella sellainen mahdollisuus vihdoin tarjoutui.

Kymenlaakson REKO toivotti lomailijan tervetulleeksi
REKO-jaon alkamista odotellessa oli mukava päästä leikkimään Ukin kanssa.

Kymenlaakson REKO järjestää jakoja kolmella eri paikkakunnalla aina parillisilla viikoilla. Tiistaisin on jako Kouvolassa, ja keskiviikkoisin Kotkassa sekä Haminassa.  Ketju on suunniteltu hyvin toimivaksi ja kattaa mukavasti Kymenlaaksoa. 

Tällä kertaa Kouvolan jaossa oli mukana niin itselleni uusia kuin tuttujakin tuottajia. Ihan alkuun silmiini osui  korialainen Puotimaalla, jonka valikoimista löytyi  jo hetken kaipailemiani luomupellavansiemeniä sekä luomukaurajauhoja. Toinen, mikä pisti silmääni oli saverolainen Saarelan tilan  ja heidän luomumustaherukkansa. Ja pian tämän jälkeen huomasin tutut Hultgårdin luomukananmunat.

kymenlaaksonreko03

kymenlaaksonreko08

Miten ihmeessä saisin kaikkia näitä herkkuja kuljetetuksi kotiin saakka!

No, ihan helppoa se ei ollutkaan. Kuivatuotteet toki kulkevat helposti, mutta Saarelan tilan luomumustaviinimarjat piti suosiolla jättää ostamatta, sillä tuumin, että kun ne ensin pari päivää majailisivat anopin kellarissa ja matkaisivat sitten paahtavassa autossa pääkaupunkiseudulle, olisi minulla laatikoissa napakoiden marjojen sijasta lähinnä sosetta. Sinne siis jäivät ihanan tuoksuvaiset marjat, mutta samaisella tilalla kasvatetut kesäkurpitsat  sen sijaan kestivät kuljetuksen hyvin ja olivat mainion makuisiakin!

kymenlaaksonreko06
Saarelan tilan luomumustaherukoita

kymenlaaksonreko12

Tunnelma Kouvolan jaossa oli leppoisa ja toi mieleeni ensimmäisen REKO-kokemukseni reilu vuosi takaperin.  Vaikka olinkin nyt paikalla ensimmäistä kertaa – ja vieläpä lomailevana ulkopaikkakuntalaisena –  sain kokea sydämellisen tunnelman, josta jäi lämmin muisto.

Myös appivanhempani tulivat mukaamme ja kokivat näin elämänsä ensimmäisen REKO-jaon ja tulivat siinä samalla tutustuneeksi uudenlaiseen tapaan ostaa ruokaa.

kymenlaaksonreko01

Ruokakorimme täyttyi hyvää vauhtia kulkiessamme hakemassa ennalta tilattuja tuotteitamme ja päätyipä koriimme heräteostoksena hiukan ei-syötävääkin, kun Mäkelän Tilajuustolan koristekurkut ihastuttivat lapsiamme siinä määrin, että jokainen halusi hankkia kotiin viemiseksi oman suloisen karvaisen koristekurkkunsa ja niitä siliteltiin kuin lemmikkiä pitkin matkaa ja vielä sen jälkeenkin. Aistiyliherkät lapset olivat aivan innoissaan.

kymenlaaksonreko04

Kouvolan jaossa oli hankkimiemme tuotteiden lisäksi tarjolla mm. Myllylän tilan hunajaa, Pihlajasaaren lammastilan lammasta, Luoman Mansikan kylmäpuristettua mehua, Puurin Kanalan Vapaan kanan munia sekä ryhmän ylläpitäjänäkin toimivan Maatila Peltokukan naudanlihaa ja -jalosteita.

kymenlaaksonreko11

kymenlaaksonreko07
Maatila Peltokukan autoa koristivat kuvat tilan eläimistä.

kymenlaaksonreko02

Kymenlaakson REKOon kuuluu useita tuottajia ja sieltä voi jo helposti  hankkia ison osan ruokakaappinsa sisällöstä. Valikoimaa nimittäin  riittää vähän vaativammallekin ruokaharrastajalle. On leipiä ja leivonnaisia,  marjoja, mehuja ja hilloja, erilaisia lihoja, vihanneksia, perunoita, marmeladia, sinappia, strutsinlihaa sekä lukemattomia muita herkullisia tuotteita. Eipä sitä enää paljon muuta kaipaakaan. Herkulliset  lähiruokaostokset kruunaa vielä aurinkoisen välitön tunnelma, joka tekee kokemuksesta enemmän kuin täydellisen.

kymenlaaksonreko16

Voi olla, että meidän täytyy saada aikaiseksi uusi reissu Kymenlaakson REKOn jakoon, jotta pääsisimme osallisiksi niistäkin herkuista, jotka viimeksi jäivät kokeilematta.

Kotiinlähdön aikaan kesälomamatkatavaroita pursuva automme oli melkein ratketa liitoksistaan ahtaessamme lukuisia ostoksiamme tyynyjen, lelujen ja kirjojen joukkoon.

kymenlaaksonreko15

Ei siis ehkä ihan fiksuin idea ostaa kennoa helposti särkyviä kananmunia keikkumaan tavarapinon päälle. Mutta minkäs teet, jos kyseiset kananmunat ovat niin hyviä, että niitä nyt vain on pakko tuoda kotiin vähän kauempaakin! Onneksi jokainen noista herkkupaloista säilyi särkymättä koko matkan, vaikka välillä tuntuikin, että takakontissa oli jännitysnäytelmä meneillään.

Lämmin kiitos Kymenlaakson REKOlle unohtumattomasta REKO-kokemuksesta, jollaisesta ei lomalainen osannut edes uneksia.

kymenlaaksonreko17
Tavaralastin päällä keikkuva kananmunakenno. 🙂

Kuvat: © Luomulaakson Maria


free web stats


Vierailulla aurinkoisessa ja naurun täyteisessä Keravan REKOssa

Vierailulla aurinkoisessa ja naurun täyteisessä Keravan REKOssa

Lähes päivälleen vuosi sitten menetin sydämeni REKO-lähiruokarenkaille. Oli siis hyvä hetki käydä tutustumassa itselleni täysin uuteen REKOon. Niinpä suuntasin keskiviikkona kulkuni kohti Keravan lähiruokarengas REKOa, joka oli kaikkea sitä, mitä toivoin ja vähän enemmänkin.

keravareko2
Sami Vaihian tuoreita kaaleja.

Olimme jo hyvissä ajoin paikalla, sillä paikka oli meille vieras ja olisi ollut aika ikävää, jos tilaamani tuotteet jäisivät noutamatta siksi, etten ollut löytänyt ajoissa perille.  Jakopaikka kuitenkin löytyi yllättävänkin helposti ja istuskelimme pienen hetken aikaa autossa odottamassa tuottajien saapumista paikalle. Ja mikäs siinä oli odotellessa, kun aurinko paistoi ja jakopaikan ihana rauha leijui ympärillämme.

Päätös lähteä käymään Keravan REKOssa oli tehty nopeasti ja aika yllättäenkin, mutta siitä huolimatta ehdin tehdä tilaukset tuottajille ja kotiin kannoimmekin jos minkälaisia herkkuja.

Isoimpana  ostoksena oli Kiven Säästöpossun makoisa luomupossun puolikas, joka sujahti pakastimeen heti illalla. Oli  taas aika täyttää lihavarastot niin kuin  joka vuosi suunnilleen näihin samoihin aikoihin – toisen kerran sitten suunnilleen joulun kieppeillä. Puolikkaan possun lisäksi hankittiin myös Kiven possun maistuvaa grillimakkaraa, jolla herkuttelemme tämän  kesäloman viimeiset saunaillat.

keravareko11

Tapaamme yleensä hakea taidokkaasti paloitellun, hyvin pakatun possunpuolikkaan suoraan tilalta, mutta nyt noudimmekin tilauksemme REKOsta, koska se oli tällä kertaa se toimivin ratkaisu. Aiempia kokemuksiamme Kiven Säästöpossusta voi lukea mm. täältä.

kuva_tomaatitreko01

Luomupossun lisäksi matkaan poimittiin aina ihania Luomulandian kirsikkatomaatteja, joita olimme ostaneet toisestakin REKOsta jo viikko takaperin, mutta lapset ahmaisivat kahden kilon kopallisen reilusti vajaassa vuorokaudessa ja herkullisten luomutomaattien äkillinen ja odottamaton loppuminen aiheutti paljon pahaa mieltä. Uusi kopallinen oli siis enemmän kuin paikallaan. Toivottavasti ensi viikolla saadaan taas täydennystä, sillä tämäkään satsi tuskin kestää montaa päivää!

keravareko6
Kal’s of Maine valmistaa mm. makoisia marinadeja, sinappeja ja hilloja http://www.kalmaine.com/

Mukaan napattiin myös tuoretta kalaa ja kala REKOssa on muuten oikeasti tuoretta. REKO-kalan myötä mieleen nousee aina lapsuuden onki- ja katiskareissut. Vastanostettu kala ei haise vaan oikeamminkin tuoksuu. Eron tajuaa kunnolla vasta, kun sen itse kokee. Tällä kertaa Keravan REKOa hemmoteltiin ihan kahden kalastajan voimin, sillä paikalla olivat niin Kipparin Kalan  Ronny Holmström kuin Peter Kellgrenkin Peter Kellgren’s Fiskiltä.

keravareko5
Osa Sokerikulman tilan myymistä REKO-herkuista.

Jaossa oli mukana myös Sokerikulman tila, joka käyttää tuotteissaan paljon luomulaatuisia raaka-aineita ja Witchdoctor yllätti iloisesti valikoimallaan, joka sekin sisältää enenevässä määrin luomuraaka-aineita. Innolla odotamme sitä päivää, kun luomun osuus kasvaa entisestään! Tästä on mahdottoman hyvä jatkaa!

keravareko7

Jaossa oli tarjolla myös Lemmensillan luomuhunajaa, jota mekin ostimme sekä  Sydänmaan luomuhighlanderiä, jota emme tällä kertaa kokeilleet, mutta tarkoitus vielä jossain vaiheessa olisi. Ehkäpä ensi kerralla, kun taas päätämme lähteä merta edemmäs kalaan ja retkeillä Keravan REKOssa. 🙂

keravareko9

Keravan REKOssa oli tarjolla myös erilaisia kaaleja sekä muutamaa eri sorttisia kananmunia. Myös  gluteenittomia leipomotuotteita, leipää, kuivattua nokkosta, Spiraaliperunan tuoreperuna ja -bataattilastuja, joiden jälkeen ei muuten enää koskaan voi ostaa mitään muita lastuja.

keravareko4

Eikä toki unohdeta sitä joka päiväistä perunaa eli  niitä maan parhaita luomuperunoita, jotka on Lopella Petri Kerava taidolla ja tunteella kasvattanut. Muita perunoita ei meidän kaapistamme enää löydykään!

rekoperunakoriapila
Petri Keravan maanmainiot perunat tulivat meille tutuiksi jo viime vuonna.

Keravan REKO oli mieluisa kokemus, tunnelma jakopaikalla kuin vanhaan hyvään aikaan ja mieluusti käyn siellä vielä uudelleenkin. Juttutuokiot niin tuottajien, asiakkaiden kuin ylläpitäjienkin kanssa olivat mielenkiintoisia ja nauru pidensi meidän kaikkien ikää siinä mittakaavassa, ettei kuolema taida korjata vielä edes sata vuotiaana!

Ei voi kuin kiittää mahtavasta REKO-jaosta ja maistuvista tuotteista!

Kuvat: © Luomulaakson Maria


hit counter