Keskeneräisiä kesän 2021 suunnitelmia sekä vähän muistoja menneistä
Tämän vuoden puutarhakausi alkoi jo ennen vuoden loppua. Lähetin ystävälleni viestin, jossa tiedustelisin, olisiko hänen mahdollista noutaa pakettini postin automaatista. Mielessäni siinsi jo seuraavan kesän siementilaus. Niinpä viime vuoden viimeiset ja tämän vuoden ensimmäiset minuutit käytettiin hyödyllisesti parissa verkkokaupassa sukellellen, ensi kesän puutarhahaaveissa uiskennellen, siemenpusseja virtuaaliseen ostoskoriin heitellen. Korona-ajan ostokset…
Sissy-mummin taatelikakku
Joulu on lempivuodenaikana ja aika ajoin leivon kesäaikaankin jouluherkkuja ja saattaapa meillä joskus joululaulut soida jo heinäkuussa. Senkin olen päättänyt, että jos jokin joulukoriste jää laitamatta koristelaatikkoon loppiaisena ja se yhä juhannuksena killuu paikallaan, saa se siihen jäädäkin. Jouluhan on jo silloin melkein nurkan takana! Tämä resepti on äitini taatelikakkuresepti…
Sissy-mummin porkkanalaatikko
Porkkanalaatikko on laatikko, josta pidin lapsena. Lanttulaatikko oli ensin jotenkin liian voimakkaan makuinen ja perunalaatikko ei vain osunut siihen lempparikategoriaan, mutta porkkanalaatikko — se oli hyvää. Nykyisin porkkanalaatikko on yksi suosikkejani edelleen, mutta makumaailma on kasvanut ja lanttu- ja perunalaatikkokin maistuvat paremmin kuin hyvin. Porkkanalaatikko on kuitenkin sellainen, jota tekee…
Hedelmäiset kaurapyörykät
Nämä hedelmäiset pyörykät ovat kuuluneet joulun aikaamme esikoisemme syntymästä saakka eli jo melkein parinkymmenen vuoden ajan. Ne ovat siitä mukavia, että ne ovat nopeita tehdä ja näitä voi pyöritellä myös yhdessä lasten kanssa. Paistamistakaan ei tarvita, joten voisiko parempaa reseptiä enää ollakaan. Raaka-aineetkin löytyvät melko helposti luomuna. Tänä vuonna näitä…
Saatat pitää myös näistä
Etikka pyykinpesussa
Kuinka jätevesiasetus muutti arkea: Osa 3
Appelsiininen etikka siivoukseen
Eliina-mummon valkosipuliviinirypäleet
Valkosipuliviinirypäleisiin tutustuin ensimmäisen kerran viettäessäni joulua mieheni lapsuudenkodissa noin 20 vuotta sitten. Appivanhempieni kodissa nämä ovat olleet joulupöydän herkkuina jo monen monituista vuotta ja avioliiton myötä ne päätyivät myös meidän joulupöytäämme ja satunnaisesti myös muiden juhlapäivien kattaukseen, koska lähes tulkoon jokainen perheessämme pitää näiden mausta. Ja kaiken lisäksi viinirypäleet ovat…
Saatat pitää myös näistä
Kotitekoinen sitruunapippuri
Sokeroidut appelsiininkuoret
Verraton Vestelli – meidän jätevesiratkaisumme
