Kirsikkatomaattien kuivatus hyötykasvikuivurissa
Yksi tapa säilöä talveksi kirsikkatomaatteja on kuivaaminen. Kuivaaminen on kohtuu vaivaton ja nopea varsinaisen aktiivisen työajan osalta, sillä hyötykasvikuivuri (tai uuni) tekee sen aikaavievimmän työn. Olen kokeillut kuivattaa tomaatteja niin, etten poista sisältä siemeniä ja nestettä ja siten, että olen ne poistanut. Suosittelen ehdottomasti jälkimmäistä tapaa, sillä se tekee merkittävän…
Saatat pitää myös näistä
Keittiön muovirasiat vaihtoon
Jouluiset kirsikkakranssit
Biolanin kuivakäymälä eco ja muutama lapsuusmuisto
Sipulinvarsien ja ruohosipulien helppo ja nopea säilöntä pakastamalla
Kasvatan sipulia sillä periaatteella, että toivon hyvää satoa varsista. Sen saan yleensä aina. Plussaa on, jos lopulta saa myös sipuleita. Monesti käy niinkin. Tänä vuonna sipulia kasvaa niin lavatarhassa kuin kasvihuoneessakin. Oikeastaan melkein kaikki mahdolliset ja mahdottomat kolot on täytetty istukassipuleilla. Lisäksi pihassa kasvaa useampi puska ruohosipulia. Olen aivan innoissani…
Saatat pitää myös näistä
Hunajaiset banaaninkuori sämpylät
10 tapaa käyttää vanhaa leipää
Uhkana ötökätön maailma?
Keittiön muovirasiat vaihtoon
Viime aikoina on ollut paljon uutisia muovista. Yksi uutinen kertoo, kuinka paljon muovia on merissä ja toinen mainitsee, että me hengitämmekin jo muovia. Tuntuu, että jokaisella on muovista mielipide. Yhtä mieltä voimme varmaan kuitenkin olla siitä, että jos muovia käytetään, niin on erityisen tärkeää saada se oikein kierrätetyksi. Parasta olisi,…
Saatat pitää myös näistä
Kevään marjapensassuunnitelmat
Feissaussuojasta tuli osa arkea
Mummin punajuuri-perunalaatikko munamaidolla
Kukkakaalin ja parsakaalin pakastaminen helposti ja nopeasti
Vähän aikaa sitten sain Hauholla sijaitsevalta Ryypän tilalta hankituksi monen monituista kiloa kukkakaalia sekä purjoa ja hiukan parsakaaliakin. Kaikki tietenkin luomua, niin kuin meillä yleensä melkein kaikki. Parsakaali ja kukkakaali ovat meillä niitä kasviksia, joita pienimmäinenkin yleensä syö, vaikka aistiyliherkkyydet karsivatkin syötävien tuotteiden listaa aika tavalla. Onneksi listalla on kuitenkin tällaisia valopilkkuja…
Saatat pitää myös näistä
Kuulumisia lasten aistihuoneremontista
Yllättäviä käänteitä
Kumppanuuskasvit torjuvat tuhoja kasvimaalla
Lehtikaalin pakastaminen helposti ja nopeasti
Viime viikonloppuna reilu pari kiloa lehtikaalta päätyi pakastimeen ilahduttamaan talvikauden ruuanlaittoa. Ostin viime REKOsta herkullista Lohenojan luomutilan lehtikaalta ja omalta kasvimaaltakin riitti jo satoa korjattavaksi asti. Pakastimesta lehtikaalta on sitten näppärä otaa käyttöön milloin mihinkin tarkoitukseen – niin ruuanlaittoon kuin leivontaankin. Talvivarastojen kartuttaminen on siis jo hyvässä vauhdissa ja satoa…
Saatat pitää myös näistä
Sissy-mummin taatelikakku
Kapuloita jaksamisen rattaissa
Kumppanuuskasvit torjuvat tuhoja kasvimaalla
