Kotivara ja sen toimivuus erityislapsiperheessä
Olen jo äidin maidossa imenyt ajatuksen kotivarasta. Meillä sitä ei ole koskaan kutsuttu tosin kotivaraksi vaan pikemminkin varmuusvaraksi tai ihan vain varautumiseksi. Muistan lapsuudenkotini notkuvat kellarin hyllyt. Lattiasta kattoon yltävät isot kuiva-ainekaapit keittiössä ja pakastimen, jonka sisukset äitini tunsi kuin omat taskunsa. Tuo varmuusvara toimi kuin unelma, ja muistan vielä…
Crock Pot haudutuspata – arjen auttaja
Viime vuonna arkemme muuttui aika dramaattisesti. Aika tuntui valuvan läpi sormien ja mitään ylimääräistä ei enää mahtunut mihinkään väliin, kun ne tärkeät, mukavat ja tarpeellisetkaan eivät enää tuntuneet sopivan vuorokauden 24 tuntiin. Tämä vuosi ei lupaile yhtään helpompia aikoja – päin vastoin. Kalenteri täyttyy täyttymistään ja tällä hetkellä menoja on…
Lahjaksi juurileileivonnan salat
Juurevan Karin Autio tuli minulle tutuksi jokunen vuosi takaperin Nurmijärven REKOssa. Siihen aikaan Juureva oli vielä leipomo, joka myi tuotteitaan kauppoihin, mutta kiersi myös REKO-lähiruokarenkaissa myymässä mm. herkullisia hunajaisia kaurasämpylöitään. Ne olivat herkkuani. Vuonna 2017 Juureva lopetti leipomotoiminnan ja aloitti uudenlaisen toiminnan leipäjuurien parissa. Pari vuotta sitten osallistuin Juurevan Karin Aution…
Keittiön muovirasiat vaihtoon
Viime aikoina on ollut paljon uutisia muovista. Yksi uutinen kertoo, kuinka paljon muovia on merissä ja toinen mainitsee, että me hengitämmekin jo muovia. Tuntuu, että jokaisella on muovista mielipide. Yhtä mieltä voimme varmaan kuitenkin olla siitä, että jos muovia käytetään, niin on erityisen tärkeää saada se oikein kierrätetyksi. Parasta olisi,…
Kukkakaalin ja parsakaalin pakastaminen helposti ja nopeasti
Vähän aikaa sitten sain Hauholla sijaitsevalta Ryypän tilalta hankituksi monen monituista kiloa kukkakaalia sekä purjoa ja hiukan parsakaaliakin. Kaikki tietenkin luomua, niin kuin meillä yleensä melkein kaikki. Parsakaali ja kukkakaali ovat meillä niitä kasviksia, joita pienimmäinenkin yleensä syö, vaikka aistiyliherkkyydet karsivatkin syötävien tuotteiden listaa aika tavalla. Onneksi listalla on kuitenkin tällaisia valopilkkuja…
