Aihearkisto: Eko

Tunnelmallinen JouluREKO Nurmijärvellä

Eilen oli Nurmijärvellä vuoden viimeinen REKO – JouluREKO.

Nurmijärven REKO on toiminut nyt jo vuoden verran. Aloitimme viime vuonna juuri joulunkynnyksellä ja vuoden mittaan olemme kasvaneet aika huimasti. Jäseniä on tällä hetkellä jo melkein 2300. Tuottajavalikoimammekin on runsas, sillä reilu 70 erialan tuottajaa on huolehtinut REKOlaistemme ruokakaapin sisuksiin makoisia herkkuja pitkin vuotta. Olemme saaneet nauttia kesäisistä satokauden antimista, mutta myös joulun tuoksuvista herkuista. Takana on uskomattoman herkullinen vuosi!

Tunnelmallinen JouluREKO Nurmijärvellä

Tänä vuonna päätimme kiittää kaikkia upeita REKOlaisiamme REKOon sopivalla tavalla. Ylläpidon leivontaosasto pöllytteli keittiössä aiemmilla kerroilla tutuilta tuottajiltamme osteltuja jauhoja ja rikkoi lukemattoman määrän kananmunia, jotta saatiin aikaan jokunen sata kappaletta kanelisia pippurikakkuja ilahduttamaan kaikkia ihania ryhmäläisiämme. Niitä jaettiinkin REKOlaisillemme hyvä määrä, niin ylläpidon kuin aputonttujen voimin ja saimme nähdä paljon joulutunnelmaan virittyviä ihania ihmisiä.

Paikalla olikin runsain mitoin niin asiakkaita kuin tuottajiakin, joita ilman REKOmme ei voisi olla sellainen kuin on. Meillä onkin erinomaisen hyvä henki ja olen hyvin iloinen siitä.

Jo aiemmin joulukuussa päätimme ylläpidossa ilahduttaa tuottajiamme, jotka ovat jaksaneet viikko ja kuukausi toisensa jälkeen puolestaan ilahduttaa meitä erinomaisilla tuotteillaan. Jokainen tuottaja saikin käteensä pienen herkkupussukan hyvän joulun toivotusten sekä lämpöisten kiitosten kera.

joulureko

Näissä tunnelmissa onkin hyvä vetäytyä joulun viettoon ja rakentamaan vielä viimeisiä joulujuttuja, jotta lasten  ihana ja lämmin joulu voi saada huipennuksensa.

Ensi yönä, lasten mentyä jo nukkumaan ja talon hiljennyttyä odottamaan jouluaattoaamua, täyttyy keittiömme lasten rakastamien hunajaisten mantelikarkkien tuoksusta. Ehkäpä oikein innostun ja teen niistä myös maustetut versiot. Joulu voi alkaa.

❤Oikein rauhallista ja lämpöistä joulua kaikille teille, ihanat lukijani. 

joulurekolyhty


site stats


Kymenlaakson REKO toivotti lomailijan tervetulleeksi

kymenlaaksonreko10
Kaikenlaisten rakennusprojektien keskellä ehdimme kesällä onneksi hiukan lomaillakin. Lomamme vietimme pitkälti Mikkelin suunnalla, mutta myös Kouvolassa isovanhempia tervehtimässä. Ja mikäpä loma se olisi, jos emme olisi käyneet tutustumassa myös paikalliseen REKO-toimintaan.

Kymenlaakson REKOon olin jo jokin aika sitten liittynyt, sillä tarkoitus oli päästä käymään siellä jonkin  mummolareissun yhteydessä. Elokuun alkupuolella sellainen mahdollisuus vihdoin tarjoutui.

Kymenlaakson REKO toivotti lomailijan tervetulleeksi
REKO-jaon alkamista odotellessa oli mukava päästä leikkimään Ukin kanssa.

Kymenlaakson REKO järjestää jakoja kolmella eri paikkakunnalla aina parillisilla viikoilla. Tiistaisin on jako Kouvolassa, ja keskiviikkoisin Kotkassa sekä Haminassa.  Ketju on suunniteltu hyvin toimivaksi ja kattaa mukavasti Kymenlaaksoa. 

Tällä kertaa Kouvolan jaossa oli mukana niin itselleni uusia kuin tuttujakin tuottajia. Ihan alkuun silmiini osui  korialainen Puotimaalla, jonka valikoimista löytyi  jo hetken kaipailemiani luomupellavansiemeniä sekä luomukaurajauhoja. Toinen, mikä pisti silmääni oli saverolainen Saarelan tilan  ja heidän luomumustaherukkansa. Ja pian tämän jälkeen huomasin tutut Hultgårdin luomukananmunat.

kymenlaaksonreko03

kymenlaaksonreko08

Miten ihmeessä saisin kaikkia näitä herkkuja kuljetetuksi kotiin saakka!

No, ihan helppoa se ei ollutkaan. Kuivatuotteet toki kulkevat helposti, mutta Saarelan tilan luomumustaviinimarjat piti suosiolla jättää ostamatta, sillä tuumin, että kun ne ensin pari päivää majailisivat anopin kellarissa ja matkaisivat sitten paahtavassa autossa pääkaupunkiseudulle, olisi minulla laatikoissa napakoiden marjojen sijasta lähinnä sosetta. Sinne siis jäivät ihanan tuoksuvaiset marjat, mutta samaisella tilalla kasvatetut kesäkurpitsat  sen sijaan kestivät kuljetuksen hyvin ja olivat mainion makuisiakin!

kymenlaaksonreko06
Saarelan tilan luomumustaherukoita

kymenlaaksonreko12

Tunnelma Kouvolan jaossa oli leppoisa ja toi mieleeni ensimmäisen REKO-kokemukseni reilu vuosi takaperin.  Vaikka olinkin nyt paikalla ensimmäistä kertaa – ja vieläpä lomailevana ulkopaikkakuntalaisena –  sain kokea sydämellisen tunnelman, josta jäi lämmin muisto.

Myös appivanhempani tulivat mukaamme ja kokivat näin elämänsä ensimmäisen REKO-jaon ja tulivat siinä samalla tutustuneeksi uudenlaiseen tapaan ostaa ruokaa.

kymenlaaksonreko01

Ruokakorimme täyttyi hyvää vauhtia kulkiessamme hakemassa ennalta tilattuja tuotteitamme ja päätyipä koriimme heräteostoksena hiukan ei-syötävääkin, kun Mäkelän Tilajuustolan koristekurkut ihastuttivat lapsiamme siinä määrin, että jokainen halusi hankkia kotiin viemiseksi oman suloisen karvaisen koristekurkkunsa ja niitä siliteltiin kuin lemmikkiä pitkin matkaa ja vielä sen jälkeenkin. Aistiyliherkät lapset olivat aivan innoissaan.

kymenlaaksonreko04

Kouvolan jaossa oli hankkimiemme tuotteiden lisäksi tarjolla mm. Myllylän tilan hunajaa, Pihlajasaaren lammastilan lammasta, Luoman Mansikan kylmäpuristettua mehua, Puurin Kanalan Vapaan kanan munia sekä ryhmän ylläpitäjänäkin toimivan Maatila Peltokukan naudanlihaa ja -jalosteita.

kymenlaaksonreko11

kymenlaaksonreko07
Maatila Peltokukan autoa koristivat kuvat tilan eläimistä.

kymenlaaksonreko02

Kymenlaakson REKOon kuuluu useita tuottajia ja sieltä voi jo helposti  hankkia ison osan ruokakaappinsa sisällöstä. Valikoimaa nimittäin  riittää vähän vaativammallekin ruokaharrastajalle. On leipiä ja leivonnaisia,  marjoja, mehuja ja hilloja, erilaisia lihoja, vihanneksia, perunoita, marmeladia, sinappia, strutsinlihaa sekä lukemattomia muita herkullisia tuotteita. Eipä sitä enää paljon muuta kaipaakaan. Herkulliset  lähiruokaostokset kruunaa vielä aurinkoisen välitön tunnelma, joka tekee kokemuksesta enemmän kuin täydellisen.

kymenlaaksonreko16

Voi olla, että meidän täytyy saada aikaiseksi uusi reissu Kymenlaakson REKOn jakoon, jotta pääsisimme osallisiksi niistäkin herkuista, jotka viimeksi jäivät kokeilematta.

Kotiinlähdön aikaan kesälomamatkatavaroita pursuva automme oli melkein ratketa liitoksistaan ahtaessamme lukuisia ostoksiamme tyynyjen, lelujen ja kirjojen joukkoon.

kymenlaaksonreko15

Ei siis ehkä ihan fiksuin idea ostaa kennoa helposti särkyviä kananmunia keikkumaan tavarapinon päälle. Mutta minkäs teet, jos kyseiset kananmunat ovat niin hyviä, että niitä nyt vain on pakko tuoda kotiin vähän kauempaakin! Onneksi jokainen noista herkkupaloista säilyi särkymättä koko matkan, vaikka välillä tuntuikin, että takakontissa oli jännitysnäytelmä meneillään.

Lämmin kiitos Kymenlaakson REKOlle unohtumattomasta REKO-kokemuksesta, jollaisesta ei lomalainen osannut edes uneksia.

kymenlaaksonreko17
Tavaralastin päällä keikkuva kananmunakenno. 🙂

Kuvat: © Luomulaakson Maria


free web stats


Kuinka jätevesiasetus muutti arkea: Osa 1

Ensi kesänä pihaamme asennettavat jätevesille tarkoitetut umpisäiliöt ovat saaneet mietteliääksi.

Kuinka paljon vettä meillä oikein kuluu? Kuinka nopeasti säiliöt tulevat täyteen?  Kuinka usein ne pitää tyhjentää ja ennen kaikkea, kuinka paljon niiden tyhjentäminen nostaa jo nyt huimaa vauhtia kohonneita asumiskustannuksiamme?

Tein taustatöitä ja otin selvää asioista. Alkoi ahdistaa.

Kuinka jätevesiasetus muutti arkea

Ahdistus syvenee

Yhä enemmän alkoi meitä mietityttää se seikka, että viemäriin menee loppujen lopuksi aivan tuhottoman paljon täysin puhdasta vettä – siis sellaista, jota ei todellakaan tarvitsisi umpisäiliöön tallettaa.

Jo pelkästään vessan vetämiseen käyttää yksi henkilö  Motivan mukaan noin 40 litraa vettä vuorokaudessa. Se on iso määrä ja meillä se pitäisi kertoa kuudella eli litroja tulisi yhteensä huimat  240 litraa! Tuo kaikki vessasta alas vedettynä yhden päivän aikana. Ei käy.

jatevesi02

Motiva osasi kertoa senkin, että keittiössä vettä kului keskimäärin 35 litraa per henkilö, peseytymiseen meni puolestaan 60 litraa ja pyykkiin 20 litraa. Yhteensä se tekee 155 litraa vuorokaudessa.  Kun tuo luku kerrotaan kuudella, niin määrä on sen verran hurja, että huonommallakin matikkapäällä ymmärtää, ettei tulevan umpisäiliön tilavuus riitä kovinkaan pitkälle. Ei edes koko kuukaudeksi.

Matka kohti uutta vedenkäyttötapaa

Likakaivot on meillä pitänyt tyhjentää tavallisesti parisen kertaa vuodessa, mutta umpisäiliöiden tyhjennys  olisi vähintään kaksi tai ehkä kolmekin kertaa kuukaudessa. Se nostaa asumiskuluja vuodessa monella sadalla eurolla, kun yksi tyhjennys maksaa nykyisin noin 80 euroa.  Itse asiassa lisäkulua tulisi vuodessa noin 1760 euroa, jos kaksi kertaa kuukaudessa tapahtuva tyhjennys riittää ja 2720 euroa, mikäli tyhjennys tapahtuu kolme kertaa kuukaudessa.  Lapsiperhe ei todellakaan kiitä. Enkä usko, että kovin moni muukaan.

Hetkellisen epätoivon jälkeen tartuimme härkää sarvista ja päätimme, että koska umpisäiliöiden tuloa emme mitä ilmeisimminkään voi välttää ja muita vaihtoehtoja ei yksinkertaisesti ole, niin sitten on keksittävä kaikki mahdolliset konstit, ettei vettä kuluisi paljon ja ettei viemäriin mene tippaakaan puhdasta vettä. Päätimme, että puhdas vesi pitää saada hyötykäyttöön viimeistä pisaraa myöten ja vettä kulutetaan mahdollisimman vähän tai asumisbudjettimme ei tulisi ikinä kestämään.

930 litraa vettä vuorokaudessa olisi luksusta, johon meillä ei tulisi olemaan varaa.

Näiden ajatusten myötä alkoi matkamme kohti ekologisempaa vessa- ja vedenkäyttökulttuuria ja  aloimme todenteolla pohtia vedenkäyttötapojamme.

Meillä on vielä melkein vuosi aikaa selvittää, kuinka paljon vettä oikeastaan todella tarvitsemme ja kuinka vähällä voisi selvitä muuttumatta ympäristöhaitaksi läheisilleen.

Tule mukaan seuraamaan, kuinka selviämme ja millainen arjestamme oikein muodostuu.

jatevesi03

Kuvat: © Luomulaakson Maria


website statistics


Pussilla on väliä

Meillä on ollut käytössä jäädyttävä kuivakäymälä nyt noin nelisen kuukautta. Kirjoitin aiheesta ensimmäisen kerran täällä. Sinä aikana on koettu niin sujuvaa arkea kuin myös kertakaikkisen kamalia hetkiä, sillä saimme pian huomata, että biopussi, joka jäädyttävän vessan ämpäriosaan pitää laittaa voi olla joko hyvä tai huono. Ja jos se sattuu olemaan huono, niin seuraukset ovat hyvin ällöjä.

Näiden kuukausien aikana olemme kokeilleet kahdenlaisia pusseja, joista toiset tulivat jäädyttävän vessan mukana ja toiset ostimme kaupasta. Käytössä ovat siis olleet jäädyttävän vessan mukana tulleet BioBagit sekä Biolanin Bioskat.

Pussilla on väliä

Vaikka lattialämmitettyihin tiloihin tarkoitettu jäädyttävä Privett onkin varsin mainio kapistus, niin mukaan laitetut biopussit eivät sitä valitettavasti olleet. Privettillä ei tosin taida varsinaisesti olla mitään tekemistä kyseisten pussien kanssa vaan pussien valmistaja lienee ihan toinen. Lähetyksestä ei kuitenkaan selvinnyt, mikä firma ne on valmistanut eikä pussin päällä ollut mitään käärettäkään, josta asia olisi selvinnyt.   Pusseissa itsessään lukee vain BioBag ja mainitaan, että kyseiset kapistukset ovat täysin kompostoituvia – ja muutaman kuukauden kokemuksella voin kertoa, että niiden ominaisuuksiin kuuluu myös ”räjähtäminen”. Tämä tuntuu hassulta, sillä pussit ovat myynnissä  monessa verkkokaupassa ja esittelytekstit antavat ymmärtää, että kyseessä on laajasti käytetty ja toimiva ratkaisu aina suurkeittiöitä myöten.

Jäimme pohtimaan, mahtoivatko saamamme pussit olla ns. käyttöikänsä päässä ja siksi niin herkkiä hajoamaan. Materiaali tosin tuntuu käsissä jo ohuemmalta ja heikommalta kuin Biolanin Bioska, mutta pussien ikä varmasti vaikuttaa niiden kestävyyteen. Jollain sivulla luki niinkin, että BioBagien käyttöaika olisi noin vuosi pussin valmistamisesta. Saamiemme pussien ikää emme kuitenkaan koskaan saa tietää. Harmi. BioBagejä emme kuitenkaan suostu enää ikinä käyttämään, sen verran kurjia kokemuksia meillä niistä on.

Pussilla on väliä

Lähes  päivittäin nappaan mukaani  jäädyttävän kuivakäymälän sisällä olevan ämpärin ja kuljetan sen pusseineen päivineen Biolanin lämpökompostorille, nostan pussin ämpäristä ja lasken koko komeuden kevyesti  kompostoriin, jonka jälkeen rikon biopussin perusteellisesti sekä särjen myös muodostuneen jääpaakun mahdollisimman tarkkaan, jotta kompostoituminen pääsee hyvään vauhtiin tai ei ainakaan hidastu ison jääpaakun tai liian ehjän pussin myötä. Näin se siis sujuu, kun kaikki menee niin kuin pitääkin.

Saamiemme BioBag-pussien kanssa mikään ei kuitenkaan ollut ennalta päätetty. Tyhjennys saattoi sujua juuri kuten edellä kuvasin tai sitten muutaman jännittävän kokemuksen kautta.  BioBagit nimittäin välillä ”räjähtivät” nostovaiheessa ja tätä sattui useammin kuin kerran. Minusta kyseinen ominaisuus ei ole kovinkaan mukava biopusseista puhuttaessa. Muutaman kerran sain kokea, kuinka vielä ilmassa oleva biopussi sanoi RÄTS sekä sen, kuinka pitkälle kompostorin pohjalle läsähtävä pussillinen jäätynyttä sekä osaksi jäätynyttä pussintäytettä onnistui lentämään. Liian pitkälle, jos minulta kysytään.  Siinäpä kokemus, jota ei toivo kenellekään.

Onneksi takuu varmasti toimiviakin pusseja on. Biolanin valmistamat Bioskat ovat kerrassaan upeita. Kertaakaan ei ole niiden kanssa joutunut vastaavaa kokemaan vaan pussit ovat kestäneet sen ajan kuin on pitänytkin ja jäädyttävän käymälän tyhjennys on ollut suorastaan miellyttävä kokemus tai ainakin niin miellyttävä kuin käymälän tyhjennys nyt koskaan voi olla.

Bioska on kestävä, mutta silti hajoava. Juuri niin kuin biopussin pitääkin olla. Pussilla todellakin on väliä.

13692522_10208738958623744_7071697290635044796_n




Tutuilla kulmilla Tuusulan REKOssa

REKOiluni aloittamisen vuosipäivän kunniaksi onnistuin käymään toisessakin lähiseudun REKOssa, joka sattui myös olemaan vanhaa kotipaikkaani. Täytimme siis ruokavarastojamme Tuusulan viime vuonna perustetussa REKOssa ja kävimme samalla hiukan kurkkimassa vanhaa kotikuntaa.

rekotuusula11

Oli ihanaa huomata, että Hyrylän tori oli herännyt Tuusulan REKOn myötä henkiin. Tosin tällä viikolla REKO-jako piti toimittaa viereisellä parkkipaikalla, koska torilla tehtiin jo kovaa vauhtia merkintöjä seuraavana päivänä olevaa Käsintekijöiden markkinoita varten. Hienosti mahtuivat asiakkaat ja tuottajat kuitenkin tilavalle parkkipaikalle ja kaikki joustivat  hienosti sattuneen muutoksen osuttua kohdalle.

rekotuusula12

Omat ostokseni keskittyivät tällä kertaa lähinnä niihin tuotteisiin, joita en oman lähialueeni, Nurmijärven REKOsta ainakaan vielä saanut. Niinpä ostoskoriini sujahti Hardomin leivinuunissa herkulliseksi paistunutta leipää sekä Bosgårdin ihanaa luomuchorizoa, joka mahdollisti taas uuden ulottuvuuden ruuanlaittoon. Luomuchorizoa, kun ei ihan joka oksalla kasva. Pieni makumatka vieraisiin ruokakulttuureihin oli taas himpun verran lähempänä lapsia.

rekotuusula13

Tuusulan REKOn tunnelma oli rento ja välitön ja muistutti paljon vain viikko aikaisemmin käymääni Keravan REKOa.  Ei ihme, sillä osa ylläpidosta sekä tuottajista on samat molemmissa. Tuusula ja Kerava tuntuvatkin tekevän varsin tiivistä yhteistyötä ja se on varmasti hyvä, sillä yhteistyöllä ja myönteisellä asenteella rakennetaan hyvää pohjaa, niin tuottajille kuin asiakkaillekin.

rekotuusula03

Oli mukava nähdä tuttuja tuottajia ja tutustua uusiin. Silmieni edessä vilahteli Lohenojan herkullisia luomupunajuuria ja   -raitajuuria.

rekotuusula01

Kananmunia oli useampaa eri väriä, muistaakseni kolmelta eri tuottajalta.  Mukana oli niin Hultgårdin luomutila Liljendaalista, Mäntymäen luomutila Hyvinkäältä kuin Lea Aittolahden tila Kuhmoisista.

rekotuusula04

rekotuusula07

Luomulaatuisia tuotteita tuntui löytyvän hyvin aina kananmunista kasviksiin ja juureksiin ja leivästä lihaan sekä marjoihin. Mukana oli monia  herkkuja usealta eri tuottajalta.

rekotuusula02

rekotuusula09

Luomulandian makoisat kirsikkatomaatit ja Hirsjärven kartanon mehevä luomulammas matkasivat Tuusulan REKOon samalla kyydillä ja pienensivät näin hiilijalanjälkeä molempien tuotteiden osalta.

rekotuusula08

Kaukon Luomutilan Eero Mattila oli myös paikalla makeiden mustaherukoiden ja muhkeiden valkosipuleiden kera. Taisipa kuormassa olla myös mansikkamehua ellen väärin muista.

rekotuusula10

Heinolan biodynaamisen tilan suloiset tomaatit olivat maistuvia ja makeita ja varmaan yhtä iloisia, kuin niitä asiakkaille myyvä Lehtonenkin, joka jaksoi jakaa aurinkoisen hymynsä jokaiselle.

rekotuusula14

Paijan ruisleipäsiin ihastuin jo vuosi takaperin ja niin kauan on niitä tullut jo ostettua, että tuottajakin muistaa, että en pidä kuminasta, joka taas on toisten suuri herkku. Itse tilaan ruisleipäseni aina ilman kuminaa, mutta löytyy meidänkin taloudestamme niitäkin, jotka kuminasta pitävät. Onhan se perinteinen mauste rukiin kaverina ja tuoksusta pidän kyllä kovasti. Onneksi on mahdollista saada ruisleipäsensä juuri omille makunystyröille sopivimmalla tavalla. Hyvää palvelua sekin!

rekotuusula15

Tarjolla oli myös parasta  luomupossua ja grillimakkaraa Kiven Säästöpossusta, minulle vielä tuntemattomia Strömsbergin myllyn viljatuotteita, Hultgårdin luomutilan eettisiä ja maistuvia kanoja, Yrtti Ahlbergin vehreitä vihanneskasseja, ehkäpä maailman pienimmän kahvinpaahtimon –  Six Potin – tuoksuvaisia kahveja ja Petri Keravan maanmainioita perunoita sekä Witchdoctorin veden kielelle nostattavia vegeherkkuja. Mehiläisiltä terveiset puolestaan toivat Huhtasrinteen kotihunajan laajavalikoima hunajia ja kalatuotteista vastasi tällä kertaa Kipparin Kala ja juustoilla asiakkaita hemmotteli Porlammin Osuusmeijeri. 

kuva_salsareko
Suomen tulisin salsa http://www.kalmaine.com/

Taitaa olla niin, että kun on REKOilun kerran aloittanut ei sitä osaa enää lopettaa.  Tuoreisiin, kotimaisiin tuotteisiin jää koukkuun ja on valtavan ihanaa tavata tuottaja, vaihtaa kuulumisia ja saada vinkkejä niin ruuanlaittoon kuin oman puutarhan sadon onnistumiseenkin. Monta murhetta on jo korjattu ammattitaitoisella avulla, jollaista ei taida muualta koskaan saada.

Lämmin kiitos Tuusulan REKOn tuottajille ja ylläpidolle mukavasta ja lämminhenkisestä REKO-jaosta.

rekotuusula17

Kuvat: © Luomulaakson Maria 


free web stats


Vierailulla aurinkoisessa ja naurun täyteisessä Keravan REKOssa

Vierailulla aurinkoisessa ja naurun täyteisessä Keravan REKOssa

Lähes päivälleen vuosi sitten menetin sydämeni REKO-lähiruokarenkaille. Oli siis hyvä hetki käydä tutustumassa itselleni täysin uuteen REKOon. Niinpä suuntasin keskiviikkona kulkuni kohti Keravan lähiruokarengas REKOa, joka oli kaikkea sitä, mitä toivoin ja vähän enemmänkin.

keravareko2
Sami Vaihian tuoreita kaaleja.

Olimme jo hyvissä ajoin paikalla, sillä paikka oli meille vieras ja olisi ollut aika ikävää, jos tilaamani tuotteet jäisivät noutamatta siksi, etten ollut löytänyt ajoissa perille.  Jakopaikka kuitenkin löytyi yllättävänkin helposti ja istuskelimme pienen hetken aikaa autossa odottamassa tuottajien saapumista paikalle. Ja mikäs siinä oli odotellessa, kun aurinko paistoi ja jakopaikan ihana rauha leijui ympärillämme.

Päätös lähteä käymään Keravan REKOssa oli tehty nopeasti ja aika yllättäenkin, mutta siitä huolimatta ehdin tehdä tilaukset tuottajille ja kotiin kannoimmekin jos minkälaisia herkkuja.

Isoimpana  ostoksena oli Kiven Säästöpossun makoisa luomupossun puolikas, joka sujahti pakastimeen heti illalla. Oli  taas aika täyttää lihavarastot niin kuin  joka vuosi suunnilleen näihin samoihin aikoihin – toisen kerran sitten suunnilleen joulun kieppeillä. Puolikkaan possun lisäksi hankittiin myös Kiven possun maistuvaa grillimakkaraa, jolla herkuttelemme tämän  kesäloman viimeiset saunaillat.

keravareko11

Tapaamme yleensä hakea taidokkaasti paloitellun, hyvin pakatun possunpuolikkaan suoraan tilalta, mutta nyt noudimmekin tilauksemme REKOsta, koska se oli tällä kertaa se toimivin ratkaisu. Aiempia kokemuksiamme Kiven Säästöpossusta voi lukea mm. täältä.

kuva_tomaatitreko01

Luomupossun lisäksi matkaan poimittiin aina ihania Luomulandian kirsikkatomaatteja, joita olimme ostaneet toisestakin REKOsta jo viikko takaperin, mutta lapset ahmaisivat kahden kilon kopallisen reilusti vajaassa vuorokaudessa ja herkullisten luomutomaattien äkillinen ja odottamaton loppuminen aiheutti paljon pahaa mieltä. Uusi kopallinen oli siis enemmän kuin paikallaan. Toivottavasti ensi viikolla saadaan taas täydennystä, sillä tämäkään satsi tuskin kestää montaa päivää!

keravareko6
Kal’s of Maine valmistaa mm. makoisia marinadeja, sinappeja ja hilloja http://www.kalmaine.com/

Mukaan napattiin myös tuoretta kalaa ja kala REKOssa on muuten oikeasti tuoretta. REKO-kalan myötä mieleen nousee aina lapsuuden onki- ja katiskareissut. Vastanostettu kala ei haise vaan oikeamminkin tuoksuu. Eron tajuaa kunnolla vasta, kun sen itse kokee. Tällä kertaa Keravan REKOa hemmoteltiin ihan kahden kalastajan voimin, sillä paikalla olivat niin Kipparin Kalan  Ronny Holmström kuin Peter Kellgrenkin Peter Kellgren’s Fiskiltä.

keravareko5
Osa Sokerikulman tilan myymistä REKO-herkuista.

Jaossa oli mukana myös Sokerikulman tila, joka käyttää tuotteissaan paljon luomulaatuisia raaka-aineita ja Witchdoctor yllätti iloisesti valikoimallaan, joka sekin sisältää enenevässä määrin luomuraaka-aineita. Innolla odotamme sitä päivää, kun luomun osuus kasvaa entisestään! Tästä on mahdottoman hyvä jatkaa!

keravareko7

Jaossa oli tarjolla myös Lemmensillan luomuhunajaa, jota mekin ostimme sekä  Sydänmaan luomuhighlanderiä, jota emme tällä kertaa kokeilleet, mutta tarkoitus vielä jossain vaiheessa olisi. Ehkäpä ensi kerralla, kun taas päätämme lähteä merta edemmäs kalaan ja retkeillä Keravan REKOssa. 🙂

keravareko9

Keravan REKOssa oli tarjolla myös erilaisia kaaleja sekä muutamaa eri sorttisia kananmunia. Myös  gluteenittomia leipomotuotteita, leipää, kuivattua nokkosta, Spiraaliperunan tuoreperuna ja -bataattilastuja, joiden jälkeen ei muuten enää koskaan voi ostaa mitään muita lastuja.

keravareko4

Eikä toki unohdeta sitä joka päiväistä perunaa eli  niitä maan parhaita luomuperunoita, jotka on Lopella Petri Kerava taidolla ja tunteella kasvattanut. Muita perunoita ei meidän kaapistamme enää löydykään!

rekoperunakoriapila
Petri Keravan maanmainiot perunat tulivat meille tutuiksi jo viime vuonna.

Keravan REKO oli mieluisa kokemus, tunnelma jakopaikalla kuin vanhaan hyvään aikaan ja mieluusti käyn siellä vielä uudelleenkin. Juttutuokiot niin tuottajien, asiakkaiden kuin ylläpitäjienkin kanssa olivat mielenkiintoisia ja nauru pidensi meidän kaikkien ikää siinä mittakaavassa, ettei kuolema taida korjata vielä edes sata vuotiaana!

Ei voi kuin kiittää mahtavasta REKO-jaosta ja maistuvista tuotteista!

Kuvat: © Luomulaakson Maria


hit counter