Helppo ja nopea tapa säilöä tomaatit
Rakkautta ja maan antimia-blogissa säilöttiin jo tomaatteja. Marketan tomaattimurskaresepti näytti hyvältä ja on mukavaa, kun pakastimesta löytyy tomaattimurskaa. Valitettavasti meidän pakastimiimme ei sitä enää mahdu kuten ennen. Niinpä maustetut murskat pitää yleensä valmistaa aina tarpeen mukaan. Tällä hetkellä pakastimeni on pullollaan Kiven Säästöpossun possua, Pappilanpuiston parsakaalta ja Lehtokummun lehtikaalta sekä kaikenlaisia herkkuja omalta kasvimaalta. Käytössä…
Saatat pitää myös näistä
Hyvän mielen luomupuoti – Puotimaalla
Terissaaren luomusiiderit Korte ja Miera
Sokeroidut appelsiininkuoret
Viininlehtien säilöminen pakastamalla
Viinilehtikääryleitä on mukava näperrellä keskellä talvea ja muistella kesän satoa ja aurinkoa. Ainakin minulle talvivarastot ovat pieniä viestejä kesästä ja ne auttavat jaksamaan pitkän talven yli, jolloin pihalla ei muuta vihreää näy kuin muutama kataja. Kesän makujen säilöminen onkin kuin laittaisi hymyjä talteen. Viininlehtiä säilöin jo enemmälti aiemmin kesällä, mutta…
Saatat pitää myös näistä
21 ekologista säästövinkkiä
Helppo ja nopea tapa säilöä tomaatit
Mummilan maistuva sipulikastike
Yrttien pakastaminen
Viime viikolla pääsimme jo keräilemään ensimmäisiä omia mansikoita. Sipulinvarsia, retiisejä ja salaatteja on naposteltu jo hyvä tovi. Eilen napsin talteen jo toisen sadon basilikan lehtiä, jotka säilöin tällä kertaa pakastimeen. Monesti olen niitä kuivannutkin, mutta tuore basilika keskellä talvea tuo niin ihanan tuulahduksen kesää ja muistuttaa samalla monen vuoden takaisesta…
Saatat pitää myös näistä
Isomummin kananmunakastike
Crock Pot haudutuspata – arjen auttaja
Mihin käärit joululahjasi?
