• Dinosaurukset valtasivat kakun sekä muita leivonta-juttuja

    Nuorimmaisen 8-vuotissynttärit olivat vähän aikaa sitten ja poika pyysi saada dinosauruskakun ruusuilla. Toivomus ei ollut mahdoton, joten lupasin sellaisen tehdä. Pari päivää siihen sai kulumaan, kun pohjat piti paistaa ja sokerimassa värjätä kasveilla ja vauvakin vei oman aikansa päivästä, vaikka äitini häntä pääasiassa tuon ajan viihdyttikin. Sokerimassa on ollut hyvin…

  • Pasteijakuori

    Tätä massaa käytämme monessa. Etenkin silloin, kun perheessä oli jäsen, joka ei voinut syödä vehnää vatsavaivojen vuoksi. Resepti taipui helposti niin makeisiin kuin suolaisiinkin leivonnaisiin pienillä muutoksilla ja marjasurvostäytteisessä piirakassa se maistui vallan mainiolta! Tämä on siis paljon muutakin kuin vain pasteijakuoreen sopiva taikina. Jauhoina voi käyttää myös spelttiä tai…