Raparperiohrapuuroa Riihipuodin herkkuhiutaleista
Pitkin kevättä, kesää ja syksyä olemme herkutelleet Riihipuodin luomutuotteilla. Ostin niitä ison kasan Lähi – ja Luomuruoka messuilta, mutta aika nopeasti jouduimme alkaa täydentää Riihipuotivarastoamme lähikauppamme hyllyiltä. Olemme kokeilleet monia pussien kyljissä olleita reseptejä ja onpa joukkoon mahtunut omiakin kokeilujakin! Riihipuoti on ehkä siitä merkillinen sarja, että yksikään sen tuote ei ole huono vaan…
Mustikkaiset rahkapullat
Äitini täti leipoi mahtavaa pullaa – oikeata pullien pullaa! Herkullisimpaa en muista koskaan maistaneeni – paitsi sitten, kun äitinikin sitä teki. Olen saanutkin varmaan jo äidinmaidossa ohjeet siihen, kuinka leivotaan pullaa, joka on herkullista, pehmeää ja maailman makoisinta – sitä lapsuusmuistojeni pullien pullaa. Aika ajoin meidänkin keittiössämme siis tuoksuu vastaleivottu pulla, jossa…
Hunajaiset banaaninkuori sämpylät
Niin mukava kuin banaaninkuorista onkin leipoa kakkua (joka muuten on ehdottomasti yksi lempiresepteistäni kaikista banaaninkuorikokeiluista) täytyy välillä leipoa leipääkin. Aina ei voi syödä herkkuja – tosin kyllä näistä sämpylöistäkin aika herkkua syntyi! Lapset tuottavat banaaninkuoria perheessämme aikamoisen tehokkaasti enkä millään raaskisi heittää kuoria kompostiin, kun ne kerta syömiskelpoisia ovat. Niinpä piti…
Kaakaoiset banaaninkuori muffinit
Veikkaan, että aika monessa lapsiperheessä syödään viikossa jonkinmoinen kasa banaaneja. Meillä ne ovat taaperon herkku ja kyllä nuo isommatkin niistä kovasti pitävät. Vanhin tosin sellaisista vihreämmistä ja keskimmäinen syö oikeastaan kaikenmoisia. Hyviä ne meistä aikuisistakin ovat, mutta suurimmat banaanin kuluttajat ovat kyllä nuo lapset. Banaanista aika iso osa on kuorta.…
Inkivääriset kurkkumehu sämpylät
Tämän viikon kurkkulättyjen teosta jäi kurkkumehua tähteeksi. Oli taas aika pyöräyttää inkivääriset kurkkumehusämpylät iltapalapöytään. Etenkin näin hävikkiviikon kynnyksellä on hyvä pysähtyä miettimään kulutusta ja sitä, mitä kaikkea käyttökelpoista keittiöstä oikeastaan heitetään pois. Kurkkumehuakaan ei ole syytä ylenkatsoa. Mehua kurkussa on melkein puolet painosta! Meillä kurkkumehua syntyy myös tzatzikin teossa. Sekin…
Saatat pitää myös näistä
Välimerelliset Ruissämpylät
Yllättäviä käänteitä
Kasvimaan kumppanuus kasvit
