Kattila-ostosten jälkeen opittua
Muutama kuukausi sitten oli aika heittää hyvästit vanhoille pinnoitetuille kattiloille, jotka olivat tulleet tiensä päähän. Ne olivat keraamisella pinnoituksella varustettuja ja oli tarkoitus löytää uusi vastaava tilalle, koska teflonisia en tähän taloon halunnut, vaikka niiden pinta olisikin ties mitä ”hyper-super-kovaa-uutta-hienoa-materiaalia-joka-ei-päästä-mitään-ilmaan-ihmiseen-tai-ilmakehään”. Ajattelin siis jotain keraamista pinnoitetta ja päädyin helppouden ja nopeuden…
Saatat pitää myös näistä
Hyvän mielen luomupuoti – Puotimaalla
Epäkelpo ekoäidiksi
Äijä, Äijö sekä Suvi
Sananen blogeista sekä ISO KIITOS!
Parin viime viikon aikana on tapahtunut jos jonkinmoista. Luomulaakso on saanut uuden ilmeen, samoin Ruokakori ja reseptejäkin sinne on tupsahdellut aika hyvään tahtiin. Kreetalaisen/kreikkalaisen ruuan lisäksi sieltä löytyy nyt myös juureen leivottujen leipien reseptejä sekä kotimaisia perinneleivonnaisia. Mustikkakukot ja mettäkakot ovat tulleet hyvin tutuiksi ja kokeiltavien listalla on monta muutakin!…
Saatat pitää myös näistä
Omena-kaurapaistos haudutuspadassa
Lomalla pinkissä hotellissa
5 luottokasviani kasvimaalle
Mettäkakko
Mettäkakko taikinaa ei yleensä puolitettu. Se oli iso ja kakkoja tehtiin paljon. Ne olivat kalorikkaita eväitä, joita on leivottu ja leivotaan yhä Lapin seudulla. Ne sopivat evääksi niin metsäsavottaan, heinäntekoon kuin metsäretkillekin. Laihdutusruokaa ne eivät ole ja muutaman metsäkakon jälkeen lieneekin syytä suunnata vähintäänkin sille metsäretkelle. Itse olen viettänyt kesälomiani…
Saatat pitää myös näistä
Pannulla paistetut pikaleipäset
Voissa haudutetut kyssäkaalikuutiot
Kevättä ilmassa, lunta yhä vain maassa
Kun Pikku Tiikeri tapasi Iloisen Kauppiaan
eli toisin sanoen vierailu Hyvinkäällä sijaitsevaan luomu-ja lähikauppa ILOON. ☺ Miten iloinen juttu se olikaan!!! Jo hetken aikaa oli ollut suunnitelmissa suunata auton nokka kohti lähintä luomukauppaa, joka jo hetken aikaa oli ehtinyt remontin jälkeen oviaan auki pitämään. Viikonloppuna tarjoutui sopiva tilaisuus lähteä tutustumaan kauppaan ja sen tuotteisiin. Aamupäivästä autoon…
Greippi!!!!!!!!
Eilinen oli varsin ihana päivä. Eilen illalla söin nimittäin ensimmäisen greipin sitten Marevanien aloittamisen. Ja greipin syöminen puolestaan tarkoittaa sitä, että Marevanit on nyt saatu päätökseen ainakin toistaiseksi. Jännittäviä aikoja siis elellään. Mutta se greippi!!! (Luomugreipit muuten ovat pehmeämmän makuisia kuin tavallisen tuotannon.) Se oli niin herkkua!!!! Ehdottomasti paras greippi…
