Tutuilla kulmilla Tuusulan REKOssa
REKOiluni aloittamisen vuosipäivän kunniaksi onnistuin käymään toisessakin lähiseudun REKOssa, joka sattui myös olemaan vanhaa kotipaikkaani. Täytimme siis ruokavarastojamme Tuusulan viime vuonna perustetussa REKOssa ja kävimme samalla hiukan kurkkimassa vanhaa kotikuntaa. Oli ihanaa huomata, että Hyrylän tori oli herännyt Tuusulan REKOn myötä henkiin. Tosin tällä viikolla REKO-jako piti toimittaa viereisellä parkkipaikalla,…
Saatat pitää myös näistä
Luomulaakson joulu
Kevättä ilmassa, lunta yhä vain maassa
Aamu alkaa kahvipuurolla
WWOOF yhdistää luomun, lähiruoan ja vapaaehtoiset
Parisen viikkoa sitten löysin mielenkiintoisen Facebook-sivuston: WWOOF Finland. Nimi ei vielä itsessään sanonut oikeastaan mitään ja sillä hetkellä en edes ehtinyt pahemmin asiaan tutustua, mutta muutamat lukemani rivit jäivät kummittelemaan mieleeni ja asiaan piti palata ihan ajan kanssa. WWOOF tulee sanoista World Wide Opportunities on Organic Farms ja jo pelkästään tuo oli…
Gobbas Gårdin luomuherkkuja
Vuoden alussa minulla oli ilo saada tutustua Gobbas Gårdin ylpeyteen: kylmäpuristettuun neitsytrypsiöljyyn, jonka erinomaisuus on ollut jo hyvin tiedossa mm. Askissa, Olossa, Nokalla sekä Juuressa. Ja onpa hyvä kello kilkautellut sanan kyseisen artesaaniherkun olemassa olosta myös monen foodienkin korviin. Gobbaksen luomutila sijaitsee Myrskylässä, noin 80 kilometrin päässä Helsingistä ja tilalla on pitkät perinteet,…
Saatat pitää myös näistä
Kreikkalainen hummus
Sydämelliset Herrasväen pikkuleivät
Kasvihuone, lavatarha ja lapasesta lähtenyt portti
Knehtilän Luomutilan Elomarkkinoilla
Tänään olimme liikkeellä hiukan kiireisellä aikataululla heti aamusta, mutta silti oli pakko päästä kipaisemaan Knehtilän Luomutilan Elomarkkinoilla. Aikataulun vuoksi emme ehtineet ihan kaikkea kiertää, mutta nautimme suunnattomasti siitä, minkä ehdimme nähdä. Elomarkkinoilla oli monta tuttua tuottajaa REKOsta, mutta myös käsityöläisiä sekä lasten oma kirppis, josta päätyi pari lelua meidänkin lapsillemme, jotka…
Knehtilän Luomutilalla herkuttelemassa
Knehtilän luomutila on ollut kesän aikana paljon otsikoissa. Eikä ihme, sillä tila voitti WWF:n, MTK:n ja SLC:n jakaman viljelijöiden ympäristöpalkinnon eli on nyt vuoden ympäristöystävällisin tila. Knehtilän tilalla ystävällisyys ei muuten kohdistu pelkästään ympäristöön vaan myös asiakkaisiin, sillä puodin ja kahvilan asiakaspalvelu on lämmintä ja huomioon ottavaa. Knehtilän luomutilan valtavan…
Saatat pitää myös näistä
Haudutettu punakaali
Hyönteishotelliseinä kuin pieni kaupunki
10 tapaa käyttää vanhaa leipää
