Valvomista
En muista milloin viimeksi olisin nukkunut yön edes jotenkin kokonaan. Meidän yleensä niin hyvä nukkujamme on nykyisin kaikkea muuta. On pyörimistä, itkua ja istumaan nousemista. Päivälläkin on jotenkin erilainen. Ei se tavallisen oloinen lapsi lainkaan. Yöt nukkuukin nyt oikeastaan ihan kainalossa, koska on siinä kaikkein rauhallisin ja siten molempien yö…
Oppimissuunnitelmapalaveri ja verikokeita
Aamu alkoi tänä aamuna sen verran pikkeuksellisesti, että piti ihan herättää tuo meidän pikkuinenkin, joka sitten vielä silmät ummessa mönki kainalooni aamumaidoille. Herätyksestä huolimatta pikkuinen oli hyväntuulinen. Mutta niinpä hän aina. Tänään oli yhden lapsen opppimissuunnitelmapalaveri, joka sujui paremmin kuin hyvin ja asiat tuntuvat nyt rullaavan vallan mainosti. Paljon on saatu tukitoimia…
Steenberg ja muut leipojan tähdet
Luomulaaksossa leivotaan nykyisin hurjan paljon enemmän kuin ennen. Kasvaneen leivonnan – sekä vuosia sitten muuttuneen asenteen – myötä nousi myös uusia ongelmia eteen. Kaikenlaiset esanssit ja väriaineet luomulaatuisina tai edes syötäväksi kelpaavina ovat kiven alla. Mietin myös sitä ovatko ne tarpeellisia. Eivät ne ehkä tarpeellisia ole, mutta ehdottomasti ne ovat…
D-Pearls
Viimeistään nyt syksyn pimetessä ja talven tuiskuja odotellessa on syytä kaivaa D-vitamiinit kaapin perukoilta. Meillä ei niitä tosin ole koskaan sinne sysättykään vaan koko kesän olemme puperrelleet D-vitamiini pallosia ainakin pienissä määrin. Ennen käytimme DeVitol-valmistetta, joka sisältää kasviperäistä D2-vitamiinia. DeVitol oli ainakin silloin vielä GMO-vapaa. Nykyisestä tilanteesta en tiedä. Valmiste on soijaöljypohjainen,…
Puolukkainen ruislimppu juureen
Ruislimppu on kotoinen. Se on terveellinen ja herkullinen. Joskus on kuitenkin mukava saada vaihtelua siihen tavalliseen leipään. Meillä oli nyt kotona lyhyt jakso, jolloin leivottiin vehnästä leipää, mutta nyt olemme taas palanneet enemmän puputtamaan ruisleipää. Vehnäkausi oli kuitenkin tarpeen – nyt taas huomaa miten maukasta rukiiseen leivottu leipä on.…