Puun kaatoa ja savuavaa broileria
Viikonloppu meni osaksi niin kuin suunniteltiinkin. Mutta se toinen puoli ei mennyt sitten ihan niin hyvin. Perjantaina tajusimme, että kevät teki kovaa vauhtia tuloaan ja pihallamme törröttivät edelleen pystyssä pari mäntyä ja koivu, jotka oli ollut tarkoitus kaataa talven aikana hangen päälle ja säästää nurmikkoa, kukkapenkkiä ja muita istutuksia. Keväisen…
Lisää tulevan kesän kasvimaasta
Nyt kun sain jo peruskasvit päätettyä tällekin vuodelle oli aika alkaa pohtia mitä muuta noihin kasvimaalaatikoihin oikein päätyisi. Viime vuonna viljelin monen sorttista kaalia ja olisihan se mukava kokeilla niitä tänäkin vuonna. Viime vuonna kun emme saaneet itse maistella niitä oikeastaan ollenkaan, mutta ei siksi, että pienet tuholaiset olisivat ne…
Eikö se lumi koskaan sula eli asiaa ensi kesän kasvimaasta
Olo alkaa olla jo kovin malttamaton. Kevätaurinko on jo useampaan otteeseen pilkistellyt, mutta lumivaippa on ja pysyy kasvimaan päällä ja sulkee mustan, mehevän mullan visusti sisäänsä. Sormet syyhyävät pääsyä kevättöihin, mutta ei auta. Lumi on ja pysyy ainakin vielä hetken. Onneksi pahimpaan puutarhan kaipuuseen voi löytää lääkkeen omasta kirjahyllystä ja selailla…
Kuivatut appelsiininkuoret
Tänäkin vuonna, yhä meneillään olevan appelsiinikauden ajan, olen kuivattanut hyötykasvikuivurissani aikamoisen annoksen luomuappelsiininkuoria. Vuoden mittaan niitä tulee käytetyksi niin leivonnassa, ruuanlaitossa kuin teetäkin maustamassa – ja joskus on mukava ihan vain avata purkki ja tuoksutella appelsiinin aromeja. Paras apuväline appelsiininkuoren raastamisessa on ehdottomasti kuvassa näkyvä raastin, mutta kyllä se toki…
Vavesaaren Tilan marmeladit sekä arvonta
Hetki on vierähtänyt edellisestä arvonnasta ja ajattelinpa, että olisi mukava arpoa jotain herkullista teidän kaikkien lukijoiden kesken. Tällä kerta ajattelin ilahduttaa teitä Vavesaaren Tilan ihanilla käsintehdyillä marmeladimakeisilla. Arvottavaksi hankin kahta makua, jotka molemmat lähtevät aikanaan postin mukana arvonnan voittajalle. Arvottavaksi valitsin ehdottoman suosikkini Tyrnin sekä Vavesaaren ihanasti pakatun – kielen mukanaan…
