Hei hei, vesivessa!
Jätevesiasetus alkoi koskettaa meidän perhettämme tänä vuonna ihan todenteolla, sillä asumme pohjavesialueella, jossa muutokset tehdään hiukan nopeammin kuin muualla. Toki sekin, että jätevesikaivomme eivät ole enää priimakuntoisia – vaan aitoja ja alkuperäisiä – ei asiaa ainakaan auttanut. Meidän, niin kuin kovin monen muunkin talouden, ainoa järkevä ratkaisu on hankkia pihaan…
Ilolla ja lämmöllä maustettu kotimainen SunSpelt
Mitä tekee bloggaaja keskellä talvea -27 asteen pakkasessa? No, tietenkin kuvaa SunSpeltin aurinkoisia tuotteita naapureiden ihmetellessä hankeen kannettuja tavaroita! SunSpelt on jo pidemmän aikaa ollut yksi kotimaisia luomusuosikkejani ja luvattoman kauan on tämä postaus joutunut odottamaan. Pitkään olen käyttänyt SunSpeltin jauhoja ja hiutaleita, mutta viime syksynä ELMA-messujen yhteydessä törmäsin heidän…
Vavesaaren Tilan marmeladit sekä arvonta
Hetki on vierähtänyt edellisestä arvonnasta ja ajattelinpa, että olisi mukava arpoa jotain herkullista teidän kaikkien lukijoiden kesken. Tällä kerta ajattelin ilahduttaa teitä Vavesaaren Tilan ihanilla käsintehdyillä marmeladimakeisilla. Arvottavaksi hankin kahta makua, jotka molemmat lähtevät aikanaan postin mukana arvonnan voittajalle. Arvottavaksi valitsin ehdottoman suosikkini Tyrnin sekä Vavesaaren ihanasti pakatun – kielen mukanaan…
Gobbas Gårdin luomuherkkuja
Vuoden alussa minulla oli ilo saada tutustua Gobbas Gårdin ylpeyteen: kylmäpuristettuun neitsytrypsiöljyyn, jonka erinomaisuus on ollut jo hyvin tiedossa mm. Askissa, Olossa, Nokalla sekä Juuressa. Ja onpa hyvä kello kilkautellut sanan kyseisen artesaaniherkun olemassa olosta myös monen foodienkin korviin. Gobbaksen luomutila sijaitsee Myrskylässä, noin 80 kilometrin päässä Helsingistä ja tilalla on pitkät perinteet,…
Kauraisat Yosa välipalat
Tutustuin kotimaisen Bioferme Oy:n valmistamiin Yosa kauravälipaloihin Meidän Viikonloppu messuilla, jossa heidän tuotteensa olivat iloisesti edustettuina luomuosastolla. Messuilla pääsimme maistamaan kahta makua, joista toiseen ihastuimme oitis, vaikkei siinä toisessakaan todellakaan mitään vikaa ollut! Tuo makuelämys innoitti ostamaan loputkin luomuiset maut ja nyt koko makukimara on testattu ja hyväksi havaittu. Se…
YumEarth – kuin pala kesää pussissa
Marraskuun alkupuolella sain mielenkiintoisen yhteydenoton yritykseltä nimeltä Nutritious Finland Oy, joka on lokakuussa 2015 luomusertifioitu suomalainen maahantuontiyritys. Tällä hetkellä heidän valikoimiinsa kuuluvat luomusertifioidut USA:sta tuodut YumEarth makeiset, joita olemme lasten kanssa iloksemme saaneet testata. YumEarth makeiset ovat siis luomulaatuisia, 100% vegaanisia, eikä niihin ole lisätty yhtään lisä- tai säilöntäainetta! Makeiset eivät myöskään…
Leipä & Poika leipoo juurevaa luomua
Leipä & Poika on pieni kotileipomo Porvoon Voolahdessa, meren rannalla. Tutustuin leipomon tuotteisiin Hyvinkään REKOn kautta ja täytyy sanoa, että kun oman juurella nostatetun leivän tuotanto takkuaa aika ajoin ajan puutteen vuoksi, pelastaa Leipä & Poika päivän. Pari viikkoa sitten maistelimme heidän leipiään: ruisvuokaa, sisarusleipää maalaistaikinasta, kauraleipää sekä fenkoli ja…
Cosima Bellersen Quirin: Kotitekoiset jogurtit, rahkat ja juustot
Aloin innolla lukea arvostelukappaleena saamaani Cosima Bellersen Quirinin kirjaa Kotitekoiset jogurtit, rahkat ja juustot*. Olen aina ollut hyvin kiinnostunut niin juustojen kuin jogurttien ja rahkojen tekemisestä ja aika ajoin keittiössämme keitelläänkin maitoa niin juustoon kuin jogurttiinkin. Vielä on kuitenkin rahkat ja ranskankermat kokeilematta! Kirja kannustaa maitotuotteiden valmistamiseen kotona ja kirjaa lukiessa…
Kuka syö Ilveksen korvat?
Pekan Leipä on 1964 perustettu heinolalainen perheleipomo, jota pyöritetään nyt jo toisessa polvessa. Leipomon tuotteita voi löytää useista kaupoista Etelä-Suomessa sekä Päijät-Hämeessä, mutta myös ravintoloista, kahviloista ja paistopisteistä. Leipomon yhteydessä Heinolassa on myös kahvila, joka myy kaikkia leipomon tuotteita. Pekan Leipä tuli perheellemme tutuksi muutama vuosi takaperin, kun löysimme eräästä kaupasta kyseisen…
Rigoni di Asiagon luomuinen Nocciolata
Italialaisen Rigoni di Asiagon Nocciolata on yksi perheemme suosikeista enkä epäillyt hetkeäkään tyhjentää hyllyä, kun kauppassa käydessäni huomasin, että tuotte aiotaan poistaa valikoimista. Onneksi purkkien parasta ennen-päiväys oli varsin hyvä niin ei tarvinnut pohtia oliko purkkimäärä liian suuri. Myyntiin jäi vielä saman valmistajan herkullisia luomuhilloja Fiordifrutta-sarjasta. Sarjaan kuuluu mm. viikunahillo, joka on…