Ruoka-Kalevala yhdistää suomalaisten ruokamuistot
Ruoka-Kalevalan julkistustilaisuus Helsingissä Ritarihuoneella Ravintola Wildin tarjoilemien herkkujen kera oli ikimuistoinen. Parempaa paikkaa S-ryhmän, Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran sekä Marttojen luoman Ruoka-Kalevalan julkaisuun ei olisi voinut löytää. Kirjaa, joka henkii suomalaista ruokakulttuuria ei olisi voinut paremmin esitellä missään muualla. Uuden uutukainen kirja sai ympärilleen arvoisensa puitteet. Menneisyyden ruokatarinat heräsivät henkiin Ruoka-Kalevalan sivuilla ja…
Saatat pitää myös näistä
Lihaton lokakuu ja miksi me emme sitä vietä
Kesäkurpitsa piirakat
Tulivuorenituja lautasella
Mausteinen syyspuuro kotimaisesta luomukvinoasta
Rainingon luomutilan kvinoa tuli minulle tutuksi jo jokunen vuosi sitten. Taisi olla ensimmäiset Kevätmessut Helsingin messukeskuksessa, joihin osallistuin ja pääsin tuota minulle vielä tuntematonta kotimaista kvinoaa maistelemaan. Kokemus oli mieluinen ja siitä lähtien on kotimainen luomukvinoa kuulunut ruokakaappimme vakiotuotteisiin. Sitä pitääkin aina olla pussillinen tai pari odottamassa seuraavaa käyttökertaa. Se…
Proteiinia puuroon kuin puuroon
Minulta on kyselty vinkkejä perjantaipuuron proteiinimäärän lisäämiseen ja tässä tulisi nyt yksi hyväksi havaittu vinkki – luomua tietenkin! Hamppumaan luomuinen hampunsiemenproteiini Yksi ehkäpä kätevimpiä tapoja lisätä puuron proteiinipitoisuutta on lisätä joukkoon maan mainiota idätettyä hamppuproteiinia. Ostin Hamppumaalta sitä pari pussillista Kevätmessuilta ja se on tuntunut maistuvan vallan hyvin puurossa kuin…
Posti toi maailmanympärysmatkan
BestBites yllätti taas paketillaan ja viime viikolla saapunut lähetys houkutteli ilmoille suuria huokaisuja kannen auetessa ja pikkuiset sormet olivat jatkuvasti näpläämässä tavaroita. Kaupallinen yhteistyö BestBitesin kanssa. Luomulaakso kiittää yhteistyöstä. Tällä kertaa BestBites johdatti meidät mitä mielenkiintoisimmalle matkalla maailman ympäri, kun maut niin Kaukoidästä, Egyptistä kuin Italiastakin täyttivät keittiön tuoksullaan ja välittömästi…
Saatat pitää myös näistä
Kevään marjapensassuunnitelmat
Pannulla paistetut pikaleipäset
Helppo ja nopea tapa säilöä tomaatit
Sukhi-matto tuo onnea
Sukhi on nepalia ja tarkoittaa onnellista. Nämä sanat jäivät leijumaan verkkokalvoilleni vieraillessani ensimmäisen kerran Sukhi-mattojen sivuilla, sillä jotenkin tuntui, että onnellisuus välittyi sivujen kautta kotiini saakka. Kaupallinen yhteistyö Sukhi-mattojen kanssa. Luomulaakso kiittää yhteistyöstä. Nasia Burnetin ja Wouter Durvillen perustama Sukhi luo onnea niin mattojen ostajille kuin niiden tekijöillekin, sillä reilulla asenteella toimiva…
Saatat pitää myös näistä
Kaakaoiset banaaninkuori muffinit
Kesäkurpitsa piirakat
Äijä, Äijö sekä Suvi
