Jouluiset mantelimakeiset
Viime vuonna pääsin maistelemaan maustettuja mantelimakeisia ja pitihän niitä päästä kokeilemaan ihan itse. Tämä resepti syntyikin muutaman kokeilun tuloksena ja piti kirjata ylös reseptivihkooni. Mantelimakeiset valmistuvat nopeasti ja ovat varsin mainio lahja, kun ne pakkaa kauniisti pussiin tai purkkiin. Tuskinpa kukaan voi vastustaa ihanan mausteisilta tuoksuvia manteleita. Näillä onnistuu loihtimaan…
Taudin tallaamat
Luomulaaksossa sairastetaan nyt ihan urakalla. Kaikki lapset ovat edelleen yskäisiä sekä nuhaisia ja aikuiset ovat pitkälti samassa kunnossa. Mieheni vielä sinnittelee terveenä meidän tautisten keskellä. Energiaa ei nyt riitä kuin välttämättömiin asioihin ja niihinkin niukasti. Astmani oireilee ihan kunnolla lääkityksen tuplaamisesta huolimatta ja viime yö oli hyvin hankala, kun keuhkoja…
Paha yskä ja yhä pahenee
Yksi pojista on yskinyt koko syksyn. Ongelmallista on, että olo ja yskiminen pahenevat aina koulussa ja tällä hetkellä epäilys olisikin, että koululla oleva remontti voisi oloa pahentaa. Sisäilmaongelmista noin muuten ei ainakaan ole mitään tietoa, mutta eipä sitäkään voi sulkea pois. Tilanne on kovin samanlainen kuin joskus eskariaikana, jolloin poika…
Kotijuusto hunajalla
Kotijuusto, juoksutejuusto…nimiä on monta, mutta varmaa on että se on yksi parhaita herkkuja, jonka tiedän. Parhaimmillaan sen on suloisen pehmeää ja suussa sulavaa maitoista samettia. Kreikassa tätä ja vastaavia juustoja tehdään yleensä vuohenmaidosta, mutta koska vuohia ei meillä pihassa vilise niin olen tyytynyt ihan kaupan luomumaitoon. Hyvää on tullut näinkin.…
Jouluvalot
Meillä on viime viikko sairastettu ja näyttää siltä , että tämä viikko jatkuu samoissa merkeissä. Alunperin olimme ajatelleet käyvämme viikonloppuna parissakin joulutapahtumassa, mutta jäipä sitten käymättä niin Keravalla Talven Taikamaassa kuin Maatilan jouluisilla markkinoilla Knehtilän luomutilalla. Ehkä sitten ensi vuonna. Jotain jouluista kuitenkin saimme aikaan viikonlopun aikana ja niinpä pihassamme…
