Meiltäkin löytyi REKO!
Lähi- ja luomuruuan kulutus on ollut jo pidemmän aikaa kasvussa ja viime aikoina myös REKO-lähiruokarenkaat ovat ottaneet paikkansa ihmisten ruokahankinnoissa. REKO-ryhmien kauttaa saa ostettua eettistä ja lähellä tuotettua ruokaa suoraan tuottajalta sovittuna aikana, sovitulla paikalla. Lauantaina sain mutkan kautta kuulla, että meiltäkin löytyy REKO! En ollut itse asiassa edes koskaan…
Saatat pitää myös näistä
Meidän Muru
Epäkelpo ekoäidiksi
Luomulaakson Bataatti-peruna-porkkanalaatikko
Nokkoskausi hyvässä vauhdissa
Villivihanneksia on odotettu koko talvi – siis tuoreita sellaisia. Pakastimesta ja kuivattuna niitä on toki talvellakin käytetty, mutta kyllä tuoreet ovat jotain ihan muuta! Tämän aamun pihakierroksella huomasin, että nokkoskausi on todella hyvässä vauhdissa ja meille taitaa tulla vielä kiire, että saamme kaikki suloiset nokkoset talteen ennen kuin venyvät mahdottomiksi…
Vappuvalmistelut
Tänään meidänkin vappuvalmistelut pääsivät todenteolla vauhtiin. Olemme munkkien lisäksi kokkailleet meze-pöydän herkkuja. Tarkoitus olisi, että pitkästä aikaa koko perhe pääsee istumaan saman pöydän ääreen. Viime aikoina yhteiset ruokahetket – siis sellaiset, joissa ihan koko perhe on paikalla – ovat olleet kortilla. Mieheni työmäärä on ollut huima, mutta nyt näyttäisi siltä,…
Saatat pitää myös näistä
Kaakaoiset banaaninkuori muffinit
Raparperivesi torjuu kirvoja luonnonmukaisesti
Elämää ekkojen kera
Suomen Luonnon Villivihannekset-mobiilisovellus
Olen selaillut Suomen Luonnon Villivihannekset-mobiilisovellusta ja haikaillut kesän perään. Tätä kirjoittaessani on pihamme vielä auttamattoman keväinen, tuulinen sekä karu ja kylmä. Ei lainkaan sellainen ihanan lämpimän vihreä ja houkutteleva kuin mobiilisovelluksen hehkuvat, kesäisenlämpimät kuvat. Suomen Luonnon Villivihannekset-mobiilisovellus onkin mannaa kesää odottavalle. Sovellus kattaa 20 villivihannesta aina keto-orvokista vuohenputkeen. Suurin osa sovellukseen valituista…
Saatat pitää myös näistä
Voisilmäpikkuleivät
Hunajaiset banaaninkuori sämpylät
Tulivuorenituja lautasella
Siman salainen ainesosa
Siman valmistukseen tarvitaan jos jonkinmoista sokeria, sitruunaa, vettä ja hiivaa. Jotkut uskalikot laittavat sinne inkivääriäkin. Nykyisin tuntuu, että oleellinen ainesosa ovat myös muurahaiset – siis ainakin meillä. Mistähän se johtuu, että juuri silloin, kun pöydälle pitäisi laittaa simaämpäri, päättävät pienet muurahaiset vallata puoli taloa? Siitä lähtien, kun tähän taloon muutimme…
