Mainio Ravintolapäivä puutarhassa
Viime viikon viikonloppuna vietettiin jälleen Ravintolapäivää. Pääsin äitini kanssa nauttimaan pienestä hetkestä ilman arkea ja kiirettä, kun mieheni jäi lasten kanssa kotiin ja me suuntasimme kohti Vihdin Haimoota ja ihastuttavaa luomuista Ravintolapäivän ulkoilmaravintolaa, jonka antimista vastasi REKOstakin tuttu Mainio Puutarha. Mainio Puutarha on pieni, vajaan kolmen hehtaarin tila, joka tuottaa luomukasviksia suurella…
Proteiinia puuroon kuin puuroon
Minulta on kyselty vinkkejä perjantaipuuron proteiinimäärän lisäämiseen ja tässä tulisi nyt yksi hyväksi havaittu vinkki – luomua tietenkin! Hamppumaan luomuinen hampunsiemenproteiini Yksi ehkäpä kätevimpiä tapoja lisätä puuron proteiinipitoisuutta on lisätä joukkoon maan mainiota idätettyä hamppuproteiinia. Ostin Hamppumaalta sitä pari pussillista Kevätmessuilta ja se on tuntunut maistuvan vallan hyvin puurossa kuin…
Nurmijärveläinen Lohenojan luomutila
Kivenheiton päässä Nurmijärven Klaukkalan keskustasta mutkittelee ihanasti kumpuilevan maaston keskellä tie, jota ympäröivät vehreät pellot. Ilta-aurinko jaksaa vielä silitellä säteillään värikkäitä niittykukkia ja niissä pörrääviä hyönteisiä. Pian edessämme siintää Nurmijärven Nummenpään kylässä sijaitseva Lohenojan luomutila, jolla on jo pitkät perinteet luomuviljelyssä. Nurmijärveläinen Lohenojan luomutila Lohenojan tila hankittiin jo vuonna 1955,…
Saatat pitää myös näistä
Taksvärkkipäivä Nortalilla
Helppo ja nopea tapa säilöä tomaatit
Vehreä säleikkökäytävä
Kaurapuuroa kuudella tavalla
Luomulaaksossa uskotaan vakaasti, että kunnon harjoittelu takaa hyvät tulokset asiassa kuin asiassa. Kaurapuuroa kuudella tavalla-postauksella pääsee treenauksessa jo hyvin alkuun, sillä mikäpä olisi luontevampi tapa aloittaa useamman viikon tiivis harjoittelu Luomupuuron maailmanennätyskisoihin kuin maailman parhaan kaurapuuron keittäminen. Päätimme siis aloittaa Mummini makoisasta kaurapuurosta, jonka muistoissa liitelimme jo Puuroperjantain ensimmäisessä postauksessa, Puuromuistoja Mummilan…
Puuromuistoja Mummilan keittiöstä
Olen koko koulutaipaleeni ajan aloittanut aamuni äitini keittämällä puurolla. Kouluni olen jo aikaa sitten päättänyt, mutta puuro on yhä olennainen osa päivääni. Omat lapsenikin aloittavat päivänsä puurolla. Toki joskus lautasilta löytyy puuron sijaan itse tehtyä mysliä, mutta melkein puuroahan se sekin on. Pitkälti on samat ainekset. Monesti puuroa keitetään myös iltapalaksi…
Saatat pitää myös näistä
Mummin porkkanainen rusinakakku
Sokeroidut appelsiininkuoret
Kuinka kirsikat pelastetaan muurahaisilta
