Nokkonen on puutarhan hyötykasvi
Nokkonen on yksi suosikkikasvejani. Se on minusta jollakin tapaa kaunis, vaikka onkin polttava ja piikikäs. Lisäksi nokkonen on varsin makoisa raaka-aine keittiössä ja sopii mm. taikinoihin, keittoihin, piirakoihin, lättyihin ja puuroihin. Luomulaakson Puuroperjantaissakin keiteltiin ja paisteltiin nokkosesta useampaa sorttia, kurkkaahan nokkospostaukset Villit nokkospuurot sekä Nokkosen lumoissa. Itse en ole koskaan…
Saatat pitää myös näistä
Ebola, käsisyöpä ja koronavirus
Lahjaksi juurileileivonnan salat
Mummin punajuuri-perunalaatikko munamaidolla
Kasvihuoneen raivausta ja kesähaaveita
Viime vuonna kasvihuone toimi tavallisen käyttötarkoituksensa lisäksi myös varastona remontissa tarvittaville välineille ja materiaaleille. Tuon jälkeen sinne alkoi syksyn mittaan kasaantua myös muuta ”tuiki tarpeellista” tavaraa ja nyt keväällä minulla paloi pinna kasvihuoneeseen kuulumattomien rojujen kanssa. ”Kasvihuone” Kasvihuoneeni ei ole ihan virallisen kuvauksen mukainen kasvihuone vaan sai alun perin alkunsa…
Luomulaaksossa elellään astetta ekologisemmin, muttei unohdeta nykymukavuuksia
Pohdin pitkään tämän kuukauden Omavaraisuus blogeissa-ryhmän aiheenantoa ja koska pohdin sitä pitkään onnistuin hetkeksi sen unohtamaankin. Kuukauden ensimmäinen maanantai pääsi niin sanotusti yllättämään. Oman bloginsa, itsensä tai bloggaamisaiheensa esittely tuntui yllättävän vaikealta. Luomulaakso sai alkunsa Luomulaakso-blogia olen kirjoittanut aina vuodesta 2008 saakka, tosin hiljaisempiakin bloggaamisvuosia on välissä vietetty, koska ensi…
Saatat pitää myös näistä
Pannulla paistetut pikaleipäset
Helppo ja nopea tapa säilöä tomaatit
Kreikkalainen hummus
Kevään marjapensassuunnitelmat
Jätevesiremontti jätti pihamme aikamoisen myllätyksi. Marjapensaat jouduimme siirtämään työmaantieltä ja siirron myötä alkoi itää idea uudenlaisesta paikasta marjapensaille ja toiveissa olisi saada niitä lisätyksikin siinä mittakaavassa, ettei jonain vuonna enää tarvitsisi yhtään viinimarjaa kaupasta ostaa. Muistoissani on äitini hilloja ja mehuja notkuvat kellarinhyllyt, jollaisista tosin voin vain unelmoida, sillä vielä…
Jättipalsami tuli kylään
Olen ollut aina hyvin tarkka sen suhteen, millaisia kasveja pihaamme ilmestyy. Esimerkiksi lupiinia en halua suurin surminkaan päästä pesiytymään pihaamme, vaikka se tuntuu vuosi vuodelta saartavan tonttiamme aina vain tehokkaammin. Olemmepa parina viime vuonna käyneet kaivelemassa liian lähelle ilmaantuneita taimia poiskin ja ylläpitäneet tällä tavalla jonkinlaista turvaväliä. Jättipalsami tuli kylään…
Saatat pitää myös näistä
Voissa haudutetut kyssäkaalikuutiot
Elämää ekkojen kera
Mustikkaiset rahkapullat
