Hidasta leipää
Leipäjuuri on potkutellut suurimman osan ajasta hyvinvoivana keittiömme pöydönnurkassa pienessä purkissaan. Vieressä on toinen suurempi, johon kerään pienestä purkista poistetun osan juuresta. Kun isossa purkissa on juurta riittävästi on aika leipoa. Hiivalla leivottua leipää ei tässä talossa ole nähty reiluun puoleen vuoteen eikä sellaista ole kaivattukaan. Ruisleipä tehdään itse, samoin…
Leivontaa ja vuodenaikoja
On ollut ihanaa kun arki on alkanut pyöriä lähes tulkoon normaalisti. Reilun vuoden takaiseen elämään verrattuna nykyinen on yhtä juhlaa. Iloinen olen ehkä eniten siitä, että olen taas saanut leipomiset pyörimään niin kuin pitää ja jokapäiväinen leipämme kohoaa juurella nostatettuna leipomon nurkassa. Tänään on vuorossa lanttuleipä, mutta aiempina päivinä on…
Saatat pitää myös näistä
Ansariunelmia ja kevättöitä
Välimerelliset Ruissämpylät
Omavaraistelumme historiaa sekä hyötytarhan kuulumisia
Hintojen päivitystä Pikku Tiikerin kanssa
Viime viikoina olen päässyt enemmän kiinni arkeen. Kaupassa käynnit ovat alkaneet sujua ja arjen pyöritys sujuu taas himpun verran helpommin. Isoa ihmetystä ovat aiheuttaneet nousseet hinnat. Vuosi sitten hinnat olivat alhaisemmat ja nykyinen ostoskorin hinta kassalla lähinnä hirvittää! Taapero on ollut iloisesti kaupassa mukana ja hän onkin ihastuttanut tiikeriasussaan paikallisten…
Leijonia ja kirahveja perhosilla
Vanhimman lapsen toivoma syntymäpäiväkakku oli hauska tehdä. Poika pyysi viidakoneläimiä ja kukkia ja niitähän kakkuun sitten laitettiin! Ja jälleen kerran oli lapsilta pääsy kielletty toisella jääkaapille ja kakun sai nähdä ensimmäisen kerran vasta kahvipöydässä. Vaaleanpunaiset perhoset värjäsin mansikalla ja perhosissa olikin vieno mansikkainen maku. Vaaleanpunaiset kukat värjättiin punajuurien liemellä. Tosin…
Dinosaurukset valtasivat kakun sekä muita leivonta-juttuja
Nuorimmaisen 8-vuotissynttärit olivat vähän aikaa sitten ja poika pyysi saada dinosauruskakun ruusuilla. Toivomus ei ollut mahdoton, joten lupasin sellaisen tehdä. Pari päivää siihen sai kulumaan, kun pohjat piti paistaa ja sokerimassa värjätä kasveilla ja vauvakin vei oman aikansa päivästä, vaikka äitini häntä pääasiassa tuon ajan viihdyttikin. Sokerimassa on ollut hyvin…
