Lehtikaalipiirakka fetalla
Lehtikaali on hyvää ja tällä hetkellä harmittaakin kovasti, etten sitä aiemmin ole paljon viljellyt. Ensikesänä olisi tarkoitus viljellä kyseistä herkkua mahdollisimman paljon. Lehtikaali on hyvin vitamiinirikas ja muutenkin varsin terveellinen kasvi. Positiivista on myös se, että lehtikaali selviää vielä pakkasella ja lumenkin alta sitä sopii vielä poimia. Ihanteellinen kasvi siis…
Punajuurileipä juureen
Punajuuri – kuten niin moni muukin juures – on leivässä herkkua. Punajuuri on porkkanan ohella yksi suosikeistani ja tämä punajuurileipä on ehdottomasti mieleinen koko perheellemme. Ajattelin lisätä tulevaisuudessa punajuuren määrän 100 grammaan, koska minusta leivässä saisi olla sitä vielä runsaamminkin, mutta tämäkin punajuurimäärä toimii ihan hienosti – ja olenpa minä…
Saatat pitää myös näistä
Kevään marjapensassuunnitelmat
Korona ja erityisentuen lapsen etäkoulu
Mettäkakko
Oreganoleipä juureen
Leivän leipominen on aina jotenkin rentouttavaa. Taikina on kuin stressipallo! Hapanjuurella leivottu leipä on ehdoton herkku! Jos kerran aloittaa hapanleivän leipomisen on hyvin epätodennäköistä, että palaisi syömään kaupan muovipussileipiä, jotka usein miten maistuvat juuri muovipussilta. Leipä ei pidä muovista ja leipä säilyykin paremman makuisena, jos sen kääri puhtaaseen…
Saatat pitää myös näistä
Kaakaoiset banaaninkuori muffinit
Keittiön muovirasiat vaihtoon
Ruokapulmaisen Dinner Winner
Juurella leivotut kesäkurpitsasämpylät
Kesäkurpitsasämpylät ovat herkkua! Näin parhaimpana satokautena kesäkurpitsaa tuppaa pyörimään nurkissa sen verran runsaasti, että sitä mielellään kuluttaa mihin ikinä vain onnistuu ja leipätaikinat ovat yksi hyvä ja yksinkertainen käyttökohde. Lisäksi kesäkurpitsa on sämpylöissä herkkua! 300 g juurta noin 1 litra raastettua kesäkurpitsaa valutettuna 600 g kädenlämpöistä vettä 1000-1200 g vehnäjauhoja…
Leijonia ja kirahveja perhosilla
Vanhimman lapsen toivoma syntymäpäiväkakku oli hauska tehdä. Poika pyysi viidakoneläimiä ja kukkia ja niitähän kakkuun sitten laitettiin! Ja jälleen kerran oli lapsilta pääsy kielletty toisella jääkaapille ja kakun sai nähdä ensimmäisen kerran vasta kahvipöydässä. Vaaleanpunaiset perhoset värjäsin mansikalla ja perhosissa olikin vieno mansikkainen maku. Vaaleanpunaiset kukat värjättiin punajuurien liemellä. Tosin…
Saatat pitää myös näistä
Kesäiset kurkkulätyt
Viininlehtien säilöminen pakastamalla
Mummin porkkanainen rusinakakku
