Kuituinen punajuurenvarsitäyte
Punajuurenvarret ovat hyvä ruoka-aines ja toimivat niin leipätaikinoissa kuin piirakantäytteissäkin. Herkkua ne ovat myös kevyesti paistinpannulla käytettynä ja maustettuna oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla sekä sitruunamehulla. Tämä kuituinen punajuurenvarsitäyte maistuu myös lapsille. n. 100 g kiehautettuja punajuurenvarsia n. 2 dl jyviä (vehnä, ohra jne.) 1 rkl viinietikkaa 10 g tuoretta persiljaa…
Saatat pitää myös näistä
Syksyisen metsän tuoksua
Kevättä ilmassa, lunta yhä vain maassa
Nokkonen on puutarhan hyötykasvi
Tomaattipallerot
Nämä ovat herkkua meidän lastemme mielestä. Ehdoton ykkönen meze-pöydässä! Ja ruokana muutenkin. Niitä on saanut tehdä niin usein, että en edes tiedä kuinka monta kertaa olen näitä valmistanut. Lapset syövät näitä sekä lämpiminiä että kylminä, aikuiset mieluiten lämpiminä, joten vaatii hiukan suunnittelua, jos aikoo saada ne lämpiminä mezepöytään. Tomaattipallerot ovat…
Saatat pitää myös näistä
Kasvimaan kumppanuus kasvit
Lahjaksi juurileileivonnan salat
Pähkinäinen rusinaleipä