Lahjaksi juurileileivonnan salat
Juurevan Karin Autio tuli minulle tutuksi jokunen vuosi takaperin Nurmijärven REKOssa. Siihen aikaan Juureva oli vielä leipomo, joka myi tuotteitaan kauppoihin, mutta kiersi myös REKO-lähiruokarenkaissa myymässä mm. herkullisia hunajaisia kaurasämpylöitään. Ne olivat herkkuani. Vuonna 2017 Juureva lopetti leipomotoiminnan ja aloitti uudenlaisen toiminnan leipäjuurien parissa. Pari vuotta sitten osallistuin Juurevan Karin Aution…
Pihlajanmarjaa isomummin tapaan
Luomupuuron ME- päivä on jo ihan nurkan takana ja kohta on harjoittelut sitten harjoiteltu ja on tosi kyseessä, sillä 6.9 syödään maailmanennätyksen verran luomupuuroa! Onneksi vielä ehtii ottaa kunnon puurotreenispurtin ennen maailmanennätyspäivää! Se taas tarkoittaa sitä, että tästä päivästä eteenpäin Luomulaakson Puuroperjantai onkin sitten joka päivä aina 6.9 saakka –…
Rukiinen taatelipuuro kahdella tapaa
Tämä viikko on ollut työntäyteinen monellakin saralla. Harjoitukset syyskuussa häämöttävää Luomupuuron maailmanennätystä varten ovat silti jatkuneet samalla kun olen lasten kanssa tehnyt parhaani, jotta pihamme vallanneet jättipalsamikasvustot saataisiin taltutetuksi. Tällä hetkellä ainakin saimme erävoiton ja hyvillä mielin pääsimme iltaisin maistelemaan isomummin aikaista rukiista taatelipuuroa ja syötäväksikin kelpaava jättipalsami jätettiin suosiolla…
Kuka syö Ilveksen korvat?
Pekan Leipä on 1964 perustettu heinolalainen perheleipomo, jota pyöritetään nyt jo toisessa polvessa. Leipomon tuotteita voi löytää useista kaupoista Etelä-Suomessa sekä Päijät-Hämeessä, mutta myös ravintoloista, kahviloista ja paistopisteistä. Leipomon yhteydessä Heinolassa on myös kahvila, joka myy kaikkia leipomon tuotteita. Pekan Leipä tuli perheellemme tutuksi muutama vuosi takaperin, kun löysimme eräästä kaupasta kyseisen…