Vappuvalmistelut
Tänään meidänkin vappuvalmistelut pääsivät todenteolla vauhtiin. Olemme munkkien lisäksi kokkailleet meze-pöydän herkkuja. Tarkoitus olisi, että pitkästä aikaa koko perhe pääsee istumaan saman pöydän ääreen. Viime aikoina yhteiset ruokahetket – siis sellaiset, joissa ihan koko perhe on paikalla – ovat olleet kortilla. Mieheni työmäärä on ollut huima, mutta nyt näyttäisi siltä,…
Siman salainen ainesosa
Siman valmistukseen tarvitaan jos jonkinmoista sokeria, sitruunaa, vettä ja hiivaa. Jotkut uskalikot laittavat sinne inkivääriäkin. Nykyisin tuntuu, että oleellinen ainesosa ovat myös muurahaiset – siis ainakin meillä. Mistähän se johtuu, että juuri silloin, kun pöydälle pitäisi laittaa simaämpäri, päättävät pienet muurahaiset vallata puoli taloa? Siitä lähtien, kun tähän taloon muutimme…
Pitäisikö välillä puhua myös siitä mitä kouluruoka on?
Nykyisin puhutaan paljon siitä, mitä kouluruoka ei ole. Monen mielestä se ei ole terveellistä tai se ei muuten vain ole hyvää. On totta, että kouluruuassa on liuta e-koodeja. Se ei voi olla hyväksi kenellekään, sillä vaikka osa e-koodeista ei pahiksia olekaan niin niitä huonojakin silti löytyy eikä kukaan edelleenkään tiedä,…
Kuinka paljon kasvava poika voi syödä?
Ikinä en jaksa lopettaa ihmettelemästä, kuinka paljon kasvava poika voi syödä. Kaksi vanhempaa poikaamme tuntuvat venyvän nyt silmissä eikä mene enää kauaa, kun vanhin kasvaa ohi mummista ja sitten onkin jo äidin vuoro jäädä nysäksi. Isän pituuden saavuttamiseksi saa vielä onneksi tyhjentää lautasen, jos toisenkin. 🙂 Toiseksi vanhin poikamme tuntuu…
Ruokahävikin pienennystä
Keittiössä on porissut pata jos toinenkin. Ruuanlaiton ohessa on testailtu illan viimeisinä tunteina kehiteltyjä hävikkireseptejä. Aivot ovat miettineet banaaninkuoria ja perunankuoria niin antaumuksella, että jatkoivat sitä unissakin ja niinpä viime yönä jatkoin keittiöpuuhia vielä silmien painuttua kiinni. Uusien reseptien suunnittelu on ollut hauskaa ja antoisaa. Koko perhe on ollut touhussa…