Aihearkisto: Elintarvike

Ilolla ja lämmöllä maustettu kotimainen SunSpelt

tuote_sunspelt01

Mitä tekee bloggaaja keskellä talvea -27 asteen pakkasessa? No, tietenkin kuvaa SunSpeltin aurinkoisia tuotteita naapureiden ihmetellessä hankeen kannettuja tavaroita!

SunSpelt on jo pidemmän aikaa ollut yksi kotimaisia luomusuosikkejani ja luvattoman kauan on tämä postaus joutunut odottamaan.

Pitkään olen käyttänyt SunSpeltin jauhoja ja hiutaleita, mutta viime syksynä ELMA-messujen yhteydessä törmäsin heidän koko tuotevalikoimaansa, joka muutti aika dramaattisesti ostoskorimme sisältöä – siis heti sen jälkeen, kun olimme ensin onnistuneet paikantamaan, mistä puuttuvia  suosikkituoteita oikein sai. Tajusin nimittäin, että kovin moni ketjuun kuuluva kauppa piti hyllyssään vain muutamaa SunSpeltin tuotetta ja moni erinomainen tuote loisti poissaolollaan. Enkä minäkään tiennyt niistä kaikista mitään ennen viime syksyn käyntiä ELMA-messujen luomuosastolla!

Ilolla ja lämmöllä maustettu kotimainen SunSpelt

Tämä tuntuu erityisen hassulta siksikin, että energisen Kari Kaipaisen perustama SunSpelt sai alkunsa jo vuonna 2000 pussillisesta spelthiutaleita. SunSpeltin koko tuotevalikoiman voi käydä kurkkimassa täällä.

Tuotteissa näkyy ja maistuu intohimo tehdä hyvää ja maistuvaa ruokaa, oikeista raaka-aineista ympäristöä ja kuluttajia kunnioittaen.  Hymyn kuluttajan huulille nostaa jo  pieni tekstin pätkä paketin kyljessä: ”Tuotettu ilolla ja maustettu lämpimillä ajatuksilla.” Viimeistään maistellessa noita luomutuotteita, kipuaakin hymy aina korviin saakka.

SunSpelt valmistaa useampaa eri sorttia jauhoja: alkuvehnäjauhoja, kakkujauhoja, hiivaleipäjauhoja, sämpyläjauhoja, erikoishienoja jauhoja ja talkkunajauhoja sekä tietenkin spelthiutaleita, täysjyvämannaa, karkearouhetta ja helmisuurimoita. Eikä sovi unohtaa kuitulisää sekä kvinoaa. Myös kolmea erilaista pastaa löytyy SunSpeltin valikoimista: Pasta Cappelli, Pasta Fusilli ja Pasta Pappardelle.

Ilolla ja lämmöllä maustettu kotimainen SunSpelt

Myös näkkileivät täydentävät SunSpeltin varsin kattavaa valikoimaa. Täysjyvänäkkileipä sekä rapsakan herkullinen Spelt-mustikka näkkileipä, joka muuten ui lastenkin sydämiin heti ensimmäisellä haukkauksella. Ja lasten sydämiin päätyivät myös aurinkoisen keltaisiin pusseihin pakatut spelttilakritsit, joita meillä tätä nykyä on kaapinperukoilla  aina pahan päivän varalle.

Meidän perheessämme taitaa eniten jauhojen lisäksi kulua Kuitulisää, jota on helppo sujauttaa niin viiliin kuin mysliinkin sekä erilaisiin taikinoihin. Se on mukavan makuinen lisä melkein mihin vain ja tätä tuotetta meillä onkin varastossa aina useampi pakkaus. Ja voi! Juuri tämän olemassa olo selvisi minulle vasta ELMA-messujen yhteydessä viime syksynä!

tuote_sunspelt10

Toinen suursuosioon noussut herkku on spelt-mustikka näkkileipä, jota etenkin taaperomme rouskuttelee sellaisella antaumuksella, että pakkauksia kuluisi varmasti vaikka kymmenen päivässä, jos antaisin hänen vapaasti näitä pistellä poskeensa. Meille helpoin tapa hankkia näitä juurella tehtyjä rapeita pyörylöitä  on hyvän palvelun Raakatori, josta tänä päivänäkin tulee osa ruokakaappimme sisällöstä.

Mikäli oma lähikauppasi ei SunSpelttiä valikoimissaan pidä niin kysy ihmeessä kauppiaalta, josko niitä valikoimiin saisi ja jos sekään ei syystä tai toisesta onnistu niin onneksi on verkkokauppakin. Hyvinvoinnin Tavaratalo* nimittäin myy  SunSpeltin maistuvia luomutuotetta.

SunSpelt on mahtava esimerkki niistä valtavan hyvistä ja laadukkaista kotimaisista luomutuotteista, joita tuotetaan suurella ammattitaidolla – eivätkä ne olisi niin maistuvia ilman asianmukaisia mausteita. Innostus ja ilo maistuvat aina lopputuotteessa saakka.

Ilolla ja lämmöllä maustettu kotimainen SunSpelt

Nyt on hyvä hetki laittaa pystyyn arvonta. Eli kaikki tähän postaukseen kommentoivat osallistuvat kahden SunSpeltin lakritsipussin arvontaa.

1. Yhden arvan saat jättämällä kommentin. Voit vaikka kertoa ovatko SunSpeltin tuotteet jo tuttuja. Muista ilmoittaa monellako arvalla olet mukana.

2. Kaksi arpaa saat, jos seuraat Luomulaaksoa, jollain näistä tavoista:   Facebook, Twitter, Google+, BloglovinBlogit.fi,PinterestInstagram tai Blogipolku.

3. Viimeinen päivä osallistua arvontaan on sunnuntaina 3.4 ja arvonta suoritetaan seuraavana päivänä.  Voittajaan otetaan yhteyttä sähköpostitse, joten olethan tarkka kirjoittaessasi osoitettasi, sille varattuun kenttään kommenttiosiossa. Mikäli voittajaa ei tavoiteta kahden viikon kuluessa, suoritetaan arvonta uudelleen.

Onnea arvontaan! 🙂

tuote_sunspelt13jpg



site stats


Vavesaaren Tilan marmeladit sekä arvonta

Hetki on vierähtänyt edellisestä arvonnasta ja ajattelinpa, että olisi mukava arpoa jotain herkullista teidän kaikkien lukijoiden kesken.

Tällä kerta ajattelin ilahduttaa teitä Vavesaaren Tilan ihanilla käsintehdyillä marmeladimakeisilla. Arvottavaksi hankin kahta makua, jotka  molemmat lähtevät aikanaan postin mukana arvonnan voittajalle.

Vavesaaren Tilan marmeladit sekä arvonta

Arvottavaksi valitsin ehdottoman suosikkini Tyrnin sekä Vavesaaren ihanasti pakatun – kielen mukanaan vievän – mansikkamarmeladin, jonka päällä lukee osuvasti Tykkään Sinusta.

Meillä Vavesaaren valmistamat  marmeladit kuuluvat erityisesti jouluun, mutta kylläpä niitä tulee muinakin vuodenaikoina hankittua – herkullisia kun ovat. 🙂

Kotimaisia luomulaatuisia marmeladeja tai muita makeisia ei kovin montaa sorttia ole näkynyt. Toisaalta nämä ovat kyllä niin herkullisia, että eipä näiden lisäksi paljon muuta kaipaakaan. Maut ovat aitoja ja raikkaita. Rasian tuleekin napsineeksi tyhjäksi melkein huomaamattaan.

Vavesaarella on muuten verkkokauppakin, jos oma lähikauppa ei valikoimissaan näitä herkullisia luomutuotteita pidä. Verkkokaupasta löydät niin mehuja kuin muitakin Vavesaaren tilan luomutuotteita ja löytyy  sieltä myös muut marmeladimakeisten makuvaihtoehdot eli mustikka, puolukka sekä vadelma, joista  tulen aina ostaneeksi ainakin puolukkaa, joka on kolmen kärjessä suosikkilistallani. Tyrnin ja puolukan lisäksi siihen kuuluu myös mansikka, vaikka eipä tuossa vadelmassa ja mustikassakaan mitään vikaa ole – satun vain pitämään enemmän tyrnin, mansikan ja puolukan mausta missä tahansa.

Tässä  arvonnan säännöt: 

1. Yhden arvan saat jättämällä kommentin. Muista ilmoittaa monellako arvalla olet mukana.

2. Kaksi arpaa saat, jos seuraat Luomulaaksoa, jollain näistä tavoista:   Facebook, Twitter, Google+, BloglovinBlogit.fi, PinterestInstagram tai Blogipolku.

3. Viimeinen päivä osallistua arvontaan on 15.3 ja arvonta suoritetaan seuraavana päivänä.  Voittajaan otetaan yhteyttä sähköpostitse, joten olethan tarkka kirjoittaessasi osoitettasi, sille varattuun kenttään kommenttiosiossa. Mikäli voittajaa ei tavoiteta kahden viikon kuluessa, suoritetaan arvonta uudelleen.

kuva_vavesarrenmarmeladiarvonta01


shopify visitor statistics


Gobbas Gårdin luomuherkkuja

Vuoden alussa minulla oli ilo saada tutustua Gobbas Gårdin ylpeyteen: kylmäpuristettuun neitsytrypsiöljyyn, jonka erinomaisuus on ollut jo hyvin tiedossa mm. Askissa, Olossa, Nokalla sekä Juuressa. Ja onpa hyvä kello kilkautellut sanan kyseisen artesaaniherkun olemassa olosta myös  monen foodienkin korviin.

Gobbas Gårdin luomuherkkuja

Gobbaksen luomutila sijaitsee Myrskylässä, noin 80 kilometrin päässä Helsingistä ja tilalla on pitkät perinteet, sillä maita on viljelty aina 1600-luvulta lähtien. Nykyinen isäntäpari on pidellyt sukutilan ohjaksia aina 2005 vuodesta lähtien.

Gobbaksen luomutilan emäntä, Aira Sevón kertoi tilan tuottavan artesaanirypsiöljyn lisäksi myös muita vähintään yhtä herkullisia  tuotteita, sillä valikoimista löytyy niin luomuhärkäpapua, luomuhernettä, luomuviljoja sekä luomuperunoita ja luomuparsaa.

Viljoista valikoimissa ovat niin ohra, vehnä kuin erikoinen Gotlannin kevätspeltti, josta tila tuottaa niin viljariisiä, spelttijauhoa kuin hiutaleitakin – ja kaikki tietenkin luomuna!

tuote_gobbasrypsi02

Omat silmäni huomasivat valikoimissa hauskan, värisilmää viehättävän kokonaisuuden, juhlakauden perunalajitelman, joka olisi oiva lahja jollekin ruokaharrastajalle.  Valikoimissa on niin  gourmetlajikkeita kuin vanhoja perinteisiäkin.  Valkoisia, keltaisia, oransseja, punaisia, sinisiä ja vieläpä kaksivärisiäkin perunoita tyylikkäässä paketissa! Tällaisen ruokalahjan valitessaan tulee samalla antaneeksi jotain, joka ei jää hyllyyn pölyttymään vaan tulee hyötykäyttöön  ja samalla tuo työtä kotimaiselle viljelijälle. Aika mahtava yhtälö!

tuote_gobbasrypsi03

Mutta entäpä tuo meille matkannut tuoksuvainen rypsiöljy? Lahjaksi sopivaa ehdottomasti sekin!  Pullo on tyylikäs. Kaunis ja linjakas sekä erinomaisesti käteen sopiva, mitä ei voi sanoa läheskään kaikista kaupan olevista öljypulloista. Lisäksi korkin alta paljastuva kätevä kaatonokka on ison plussan arvoinen, sillä öljyn kaataminen on sen ansiosta huomattavasti helpompaa ja siistimpää.

Ja se maku ja tuoksu! Korkin avatessa nenään leijailee pähkinäinen tuoksu ehkä yllättävänkin voimakkaana. Maku ei olekaan sitten niin voimakkaan pähkinäinen vaan makunystyröitä hivelevän pehmeä, jolloin muutkin ruoka-aineet pääsevät oikeuksiinsa.

Gobbas Gårdin artesaanirypsiöljy antaa tilaa muillekin mauille menettämättä omaa paikkaansa lautasella.


web analytics


Kauraisat Yosa välipalat

Tutustuin kotimaisen Bioferme Oy:n valmistamiin  Yosa kauravälipaloihin Meidän Viikonloppu messuilla, jossa heidän tuotteensa olivat iloisesti edustettuina luomuosastolla.

Messuilla pääsimme maistamaan kahta makua, joista toiseen ihastuimme oitis, vaikkei siinä toisessakaan todellakaan mitään vikaa ollut!

Tuo makuelämys innoitti ostamaan loputkin luomuiset maut ja nyt koko makukimara on testattu ja hyväksi havaittu. Se lempimaku on kuitenkin yhä sama.

Kauraisat Yosa välipalat

Biofermen tarina alkaa jo vuodesta 1977, jolloin yhtiön perustaja Merja Scharlin aloitti hedelmämehujen puristamisen kotitalonsa pieneen autotalliin perustetussa 42 neliömetrin elintarviketilassa.

Lähiseudun asukkaat työllistivät pientä mehuasemaa tuolloin ja Merja Scharlin perustama pieni yritys oli pian kaikkien huulilla. Yritys pyörähti käyntiin nimellä  Piispanristin mehuasema, mutta muutti nimensä fermentoitujen tuotteiden myötä Bioferme Oy:ksi.

Kauraisat Yosa välipalat

Yosa-tuotannon käynnistyessä 1995, syntyi myös  ainutlaatuinen uusi tuote, sillä  Yosa oli ensimmäinen tuote maailmassa,  joka valmistettiin fermentoimalla kauraa  probioottisilla maitohappo- ja bifidobakteereilla.

Yosa kauravälipala pohjautuu Laatokan karjalaiseen perinneruokaan kiesaan. Kiesa on Karjalassa perinteisesti valmistettu kaurakiisseli.

Tuoteperheenä kotimainen, Kaarinassa valmistettava Yosa on monipuolinen ja sarja sisältää niin luomua kuin tavanomaisestikin tuotettuja herkkuja.

Luomuisia kauraisia välipalamakuja  on neljä: Punaiset marjat, Paratiisi, Mustikka-Banaani sekä meidän perheemme ehdoton suosikki: Sitrus.

Yosat saivat muuten  kunniamaininnan vuoden suomalainen elintarvike kilpailussa vuonna 1997, mutta myös Biofermen valikoimiin kuuluvat smoothietkin ovat niittäneet mainetta, kun Vuoden Luomutuote 2009 kunniamaininnan sai  Yosa Mango-Vanilja-Smoothie jaMango-Vanilja- sekä Vadelma-Punaherukka-Smoothiet puolestaan voittivat Vuoden Tähtituote 2009 kilpailun vähittäiskauppatuotteiden sarjan.

Kauraisat Yosa välipalat

Yosa-perhe on raikas ja hyväntuulinen  niin pakkaukseltaan kuin sisällöltäänkin ja messuista lähtien on ihanan samettinen sitrus päätynyt ostoskoriimme aina lasten herkkupäivänä ja vaihtelun vuoksi joskus joku muukin luomuinen maku.

Maut ovat tunnistettavia, hedelmäisiä ja marjaisia ja maidottomuutensa vuoksi Yosat sopivat niin laktoosi-intolerantikoille kuin maitoallergikoillekin sekä niille, jotka eivät muuten vain maitoa ruoavalioonsa kaipaa.  Yosat eivät myöskään sisällä soijaa ja ovat täysin kasviperäisiä.

Bioferme käyttää sähköntuotantoonsa vesivoimaa ja pakkauksetkin ovat hyvin kierrätettävissä: pahvikääre sujahtaa pahvinkeräykseen, itse purkki energiajakeeseen ja kansi metallinkeräykseen.

Yosien myötä olemme me aikuisetkin alkaneet kaivata omaa herkkupäiväämme.  🙂

 



shopify analytics


YumEarth – kuin pala kesää pussissa

Marraskuun alkupuolella sain mielenkiintoisen yhteydenoton yritykseltä nimeltä Nutritious Finland Oy, joka on lokakuussa 2015 luomusertifioitu suomalainen maahantuontiyritys.  Tällä hetkellä heidän valikoimiinsa kuuluvat luomusertifioidut USA:sta tuodut YumEarth makeiset, joita olemme lasten kanssa iloksemme saaneet testata.

YumEarth makeiset ovat siis luomulaatuisia, 100% vegaanisia,  eikä niihin ole lisätty yhtään lisä- tai säilöntäainetta! Makeiset eivät myöskään sisällä  maapähkinää, puupähkinää eivätkä maissisiirappia, jotka ovat yleisiä allergeeneja.

Nutritious Finlandin varasto sijaitsee Hattulassa, josta tuotteet lähetetään näppärästi eteenpäin jälleenmyyjille. Tulevaisuudessa valikoima laajenee.

YumEarth – kuin pala kesää pussissa

YumEarth makeiset olivat meille aivan uusi tuttavuus ja olikin hauskaa päästä niitä kokeilemaan. Etenkin lapset olivat innoissaan, sillä siitä onkin jo todella pitkä aika, kun luomukarkkivalikoimiin on tullut mitään uutta! Olikin mahtavaa päästä maistelemaan tikkareita ja karamelleja, jotka muuten maistuivat hyvin meille aikuisillekin!

Meillä testattavan oli viisi erilaista sekoitusta, joista kolme pussia tikkareita. Pikkuisen elämyksen ja vihjeen namien maistuvuudesta sai jo heti, kun pussin aukaisi. Ilmaan leijaili kutkutteleva tuoksu, joka sai veden kielelle. YumEarth onkin kuin pala kesää pussissa!

Makeiset ovat ihanan hedelmäisiä ja marjaisia. Maut selkeitä ja lapsi sisälläni oli onnellinen, sillä edellisestä kerrasta, kun olen saanut napostella ihania, imeskeltäviä karamelleja on jo tavattoman kauan aikaa. Moni normikarkki, kun saa kurkkuni turpoamaan, mutta nämä eivät!

YumEarthin makeiset eivät ole ällöttävän makeita eikä makeus ajakaan itse maun yli vaan pysyy mukavasti taustalla. Näitä popsii ehkä vähän turhankin mielellään. 😀  Ja näin joulun alla voisin hyvin kuvitella sujauttavani makeisia yllätykseksi lasten joulusukkiin!

YumEarth – kuin pala kesää pussissa

Maltan tuskin odottaa, että verkkokaupan valikoimiin tupsahtaa myös sitruunanmakuiset karamellit, sillä niiden täytyy olla aivan taivaallisia! Eipä muuta voi tulla sellaisesta, jossa yhdistetään paras maku ikinä sekä kunnolliset raaka-aineet. Näitä karkkeja voikin popsia ainakin vähän paremmalla omallatunnolla!

Karkkeja pääsee muutaman tovin päästä ostamaan Nutrious Finlandin verkkokaupasta, mutta toistaiseksi pitää tyytyä vain kuolaamaan herkkujen perään. Onneksi muutama jälleenmyyjä näille ihanuuksille jo löytyy.

Parasta on kuitenkin se, että myös joku teistä lukijoista pääsee näitä nameja testaamaan, sillä Nutritious Finland lupasi arvottavaksi samanlaisen satsin nameja!

Viimeinen päivä osallistua arvontaan on 6.12 ja arvonta suoritetaan 7.12.

Osallistumaan pääsee, kun jättää kommentin ja toisen arvan saa, jos jakaa postauksen! Eli nyt kannattaa osallistua arvontaa sekä tietenkin jakaa tietoa uusista herkuista myös kaverille! Voittajaan otetaan yhteyttä sähköpostitse, joten olethan tarkka kirjoittaessasi osoitettasi sille varattuun kenttään. Mikäli voittajaa ei tavoiteta kahden viikon kuluessa, suoritetaan arvonta uudelleen.

Eihän pidetä mahtavia herkkuja salaisuutena – edes näin joulun kynnyksellä! 😀YumEarth – kuin pala kesää pussissa

Makeiset saatu blogin kautta.


shopify stats


Leipä & Poika leipoo juurevaa luomua

Leipä & Poika on pieni kotileipomo  Porvoon Voolahdessa, meren rannalla. Tutustuin leipomon tuotteisiin Hyvinkään REKOn kautta ja täytyy sanoa, että kun oman juurella nostatetun leivän tuotanto takkuaa aika ajoin ajan puutteen vuoksi, pelastaa Leipä & Poika päivän.

Leipä & Poika leipoo juurevaa luomua

Pari viikkoa sitten maistelimme heidän leipiään: ruisvuokaa, sisarusleipää maalaistaikinasta, kauraleipää sekä fenkoli ja sesam näkkileipää. Kaikissa leivissä herkullinen juuren maku ja jokainen leipä erilainen, mutta kyllä meidän makunystyröitämme eniten hivelivät kuitenkin heidän ruisvuokansa sekä kauraleipä ja ihan kannoilla kirivät, jos eivät vähän ohikin menneet, nuo molemmat näkkärivaihtoehdot.

Etenkin taaperomme on rouskutellut näkkileipiä sellaisella antaumuksella, että piti laitaa pussi ylös kaappiin talteen, jotta muillekin jäi edes pieni pala. Ja ylös siksi, että näkkileipä oli hänestä niin hyvää, että sen vuoksi kannatti kaapille raahata keittiöjakkara, jotta pussin saisi käsiinsä.

Kannattaa siis tarttua tilaisuuten, jos tarjoutuu mahdollisuus näitä leipiä kokeilla.


web analytics